法國蝸牛
歐洲人喜歡吃蝸牛的傳統起源於古羅馬。歐洲人對蝸牛的使用可以追溯到4世紀，也就是羅馬帝國晚期。當時羅馬人已經知道如何用蔬菜和樹葉人工飼養蝸牛，養肥後油炸，然後用魚浸泡的汁液蘸著吃。法國人將這種美味發揚光大，制作蝸牛菜肴的方式多種多樣:法式烤蝸牛、洋蔥炒蝸牛、清燉蝸牛、宮廷炒蝸牛等。據說壹年可以吃掉3億多只蝸牛。
西班牙海鮮飯
海鮮飯的英文名Paella，源於西班牙魚米之都巴倫西亞，是壹種以西班牙大米為原料的米飯食品。其實是壹種平底淺口大圓雙耳壺，深度通常不到五厘米。關於這種美味的起源有壹種說法:哥倫布在航行時遭到颶風襲擊，逃到了壹個島上。當地人用海鮮雜燴救了他壹命。西班牙國王知道後，另壹個廚師復制了它，從此它成了壹道國菜！正宗的海鮮飯包括大量的蝦、蟹、黑蛤、蛤蜊、牡蠣、魷魚和珍貴的香料藏紅花。
意大利式細面條
相比以上兩種食物，意大利面在中國的受歡迎程度遙遙領先，價格也更實惠。關於意大利面的起源，有人說起源於古羅馬，有人說是凱爾波羅從中國經西西裏傳到歐洲。意大利面有兩種醬料:紅醬和白醬。紅醬是以番茄為基料的紅醬，白醬是以面粉、牛奶、奶油為基料的白醬。最正宗的意大利面給中國人的感覺就是煮的不夠熟，感覺有點難咬。