西紅柿就是我們經常吃的番茄，番茄的營養物質豐富，可以有補充豐富的維生素和營養元素，可以提高人體的免疫力和體質，經常食用的話可以促進代謝，還可以有美容養顏的作用，和牛肉壹起煲湯的話可以有補氣養血的作用，增強人體的免疫力，強筋壯骨，來看看牛肉西紅柿湯的做法，還可以預防感冒的哦，來看看吧。
牛肉西紅柿湯
食療功效:
開胃健脾、補中益氣、增強抵抗力、預防感冒、調整腸胃功能
營養價值:
蛋白質、胡蘿蔔素、纖維素、維生素C、B族維生素、鈣、磷、鉀、鐵、鋅、肌氨酸等
適宜人群:
壹般人群皆可食用
牛肉西紅柿湯的做法
1西紅柿洗凈去皮，切塊;牛肉洗凈，切薄片;姜洗凈，切片;蔥洗凈，切段。
2鍋內放油，燒至四五成熱時，放入姜片熗鍋，倒入清湯，用大火煮沸。
3加入西紅柿、牛肉、蔥段，用中火煮開後，調入鹽，肉熟透即可。
牛肉西紅柿湯的功效與作用
1牛肉牛肉可強健筋骨、補血、補中益氣、滋養脾胃、止渴止涎，對消渴、水腫、面色萎黃等病癥有食療作用。
2番茄清熱生津、減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、消食化積、潤腸通便，加入少許番茄，還可以增加湯的酸甜感。
3西紅柿牛肉湯此湯具有開胃健脾、補血、補中益氣、強健筋骨、增強抵抗力、預防感冒、調整腸胃功能的功效。
牛肉西紅柿湯的具體的做法大家都學會了吧，中國人就是很喜歡喝湯，湯的種類也比較多，有益消化和吸收，而且還可以有健腦益智的作用，補氣養血增強抵抗力預防感冒，適合的人群也比較多，大家可以放心的食用。經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質。