扇貝
作為壹個海邊城市，我們去長島，當然要先吃海鮮。首先我們會吃壹種好吃又便宜的海鮮——扇貝，這是壹種相對便宜的海鮮，是當地非常受歡迎的食材。扇貝的吃法有很多種，比如蒜蓉扇貝、幹貝絲等等。
鮑魚
鮑魚是我國傳統珍貴食品，居四大海鮮之首。盛產於長島、日照、膠南、青島沿海地區，尤以長島為甚。長島的鮑魚肥嫩巨大，價格在長島漁民中比較實惠。
長島海參
長島海參是我國20多種食用海參中最珍貴的壹種，被譽為“人參之冠”。清代才子紀曉嵐曾撰文稱贊長島海參:“海參如臺階，也有等級。自秦漢以來，長島出產的海參屢為歷代貢品，被稱為上乘之品，民間鮮有品嘗。”現在來到長島，可以吃到低於市場價，味道鮮美的長島海參。
海膽
海膽是長島著名的特產。漁民自古以來就有用蛋黃煮湯的習慣。芙蓉海膽是長島漁民特色菜裏壹道絢麗的風景。海膽的鮮嫩結合了雞蛋的味道，這個味道，再來壹個。
海蜇湯
海蜇可食用，營養價值豐富，口感酥脆。夏末秋初正是抓鮮海蜇的時候，壹般用鮮海蜇做海蜇湯。海蜇湯的做法並不難，但是想要喝到美味正宗的海蜇湯，就來長島吧。逛完景點，來壹碗海蜇湯，很“爽”
鹹魚餅
冬天的鮁魚最肥最新鮮，皮下和骨間都有油脂。選壹個大的，從後面切開，去掉內臟，橫切成幾段，撒上大鹽腌制。魚送上來，蒸熟了就著熱餅吃，真的很好吃。
破壞
長島的螃蟹，剛煮好的螃蟹味道和肉質，還有我最愛的蟹黃，都特別吸引人。對於螃蟹來說，我還是覺得清蒸的螃蟹最好吃，香，做好，吃後有泡沫。
鯖魚餡餃子
對於北方人來說，吃餃子是出現頻率最高的壹種食物。鮁魚餃子以新鮮的鮁魚為原料，配以適量的五花肉餡和韭菜。在長島，妳會品嘗到原汁原味的鮁魚餃子。如果妳覺得鮁魚水餃腥，可以試試扇貝水餃，不會失望的。