早餐:主輔菜，幹瘦菜，素菜，水分豐富，營養豐富。體積小，熱量高；制備省時省力；盡量吃熱早餐。大家都知道早餐要吃好，但是怎麽吃才能給大腦補充必要的能量，保持旺盛的精力，更好的考試狀態呢？營養學家建議，早餐宜幹宜稀，主副食兼備。
糖是大腦神經組織活動的唯壹能量物質，儲存量很少，所以在大腦活動多的時候，只要保證足夠的糖食物，就是給大腦足夠的活動動力。所以早餐壹定要有足夠的熱量供應，主食壹定不能少。家長可以適當做“幹瘦搭配，主副食兼顧”，如豆漿饅頭、牛奶面包、大餅豆腐花等。
搭配類型:主食有面包、包子、豆包、米粥、餛飩等。富含蛋白質的食物——牛奶(或酸奶或豆漿)、雞蛋和肉類；新鮮的蔬菜和水果-黃瓜，西紅柿，各種水果。
午餐:午餐是壹天中的主餐。上午的考試結束後，身體消耗了大量的熱量和營養物質，吃壹頓好的午餐可以讓考生在下午感到疲憊和精力充沛。
午餐的目的很明確，就是補充各種營養和熱能。蛋白質和維生素是能快速恢復腦力的物質。午餐中加入壹定量的瘦肉、肝臟或魚類(海魚最佳)，不僅能為考生提供優質蛋白質，還能提供卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸等物質，這些都是構成神經組織和大腦代謝的物質。
搭配型:主食是各種米面制品，以幹的為主，如米飯、饅頭、面條等。副食是各種肉、魚、蛋、豆制品、蔬菜、水果。