蓮子絲瓜排骨湯
佐料
排骨400克
佐料
鹽適量，姜3片，料酒15ml，絲瓜1，蓮子100g。
工作方法
1.準備材料；
2.排骨剁碎和冷水壹起放入鍋中，倒入15 ml料酒，加熱焯水去腥，撈出洗凈。
3.將焯過的排骨放入加熱的砂鍋中，加入姜片，大火燒開，轉小火燜60分鐘；
4.將絲瓜去皮，切成小塊；
5.蓮子去皮去心，留蓮子；
6.60分鐘後，在排骨湯中加入蓮子；
7.放入絲瓜，煮開後立即關火，加適量鹽調味後飲用。
絲瓜是壹種常見的菜肴，具有清熱化痰、預防乳腺增生的作用，特別適合女性朋友食用，以便更好地預防乳腺增生。蓮子含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1和維生素c，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀，具有健脾、肺、心、腎、腸的作用。這種吃法不僅能增強體質，還能補充各種營養。
以上介紹了蓮子絲瓜排骨湯的具體做法。大家都學過。該方法簡單且營養豐富。為什麽不呢？人的健康最重要的是需要營養支持。蓮子、絲瓜、排骨湯可以清熱化痰、養心健脾胃，所以要知道怎麽吃才是健康的。