材料制備
黃翔暖涼席的主料是黃魚和花菜，另外還需要壹些調料:鹽、雞精、姜、蔥、料酒、香油、醬油等。這些材料可以在超市或菜市場買到。
第壹步:準備黃魚和花菜。
先將黃花魚去鱗、去內臟、去頭尾，然後用清水沖洗幹凈。接下來，摘下菜花的葉子，用清水洗凈。將黃花魚和花菜分別放在盤子裏備用。
第二步:準備調料。
姜切片，蔥切段備用。將鹽、雞精、料酒、姜片、蔥段、香油、醬油放入碗中，拌勻成調味汁。
第三步:將黃魚和花菜煮熟。
將鍋加熱，加入適量的油，油熱後將黃花魚放入鍋中炸至兩面金黃即可。將炸好的黃魚放入碗中，倒入調好的調料汁，用保鮮膜封住碗，蒸20分鐘。蒸黃花魚的同時，將菜花放入鍋中焯壹下，撈出備用。
第四步:裝盤
取出蒸好的黃魚，放在盤子裏，將煮好的花菜放在黃魚周圍，澆上調味汁調味。
結局
黃翔涼席是江南傳統食品，營養豐富，味道獨特。在品嘗黃香暖墊的過程中，我們不僅能感受到江南的古老味道，還能享受到美食帶來的愉悅。希望大家都能品嘗到這道美食，感受江南的美食。