壹、小兒感冒時飲食的營養原則
1、感冒患者多有食欲不振、消化不良等現象，故飲食應清淡稀軟，易於消化吸收。飲食宜少量多餐;2、感冒病人多有發熱、汗出等癥狀，或因服用解表藥而汗出。因此應及時補充水分，足量的水分還能稀釋血液中的有害物質，加速代謝物的排泄，從而減輕感冒的癥狀，縮短病程;3、蔬果屬堿性食物，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物；4、紅色的食物富含胡蘿蔔素，對感冒的痊愈也非常有幫助。
二、小兒感冒時適宜吃什麽食物
1、主食及豆類的選擇大米粥、小米粥、玉米面粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流質飲食。2、肉蛋奶的選擇乳類及乳制品、蛋羹等。3、蔬菜的選擇葉莖類可選大白菜、小白菜、莧菜、芫荽;根莖類可選胡蘿蔔、生姜、馬鈴薯;瓜茄類可選冬瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿等;各種蘑菇、大蔥、大蒜。4、水果的選擇蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等汁液多的鮮果。
三、小兒感冒菜譜
1、青菜香菇粥；青菜香菇粥是用大米、香菇末和青菜壹起熬制而成，清淡爽口。2、小米粥；小米粥是壹道非常簡單的粥品，更是傳統的養胃食物，非常適合寶寶的腸胃特點；3、蘋果胡蘿蔔汁；蘋果胡蘿蔔汁是用新鮮的蘋果和胡蘿蔔壹起榨汁後所制成，在給孩子喝之前，最好還是用溫水加熱。4、白蘿蔔湯；白蘿蔔湯是非常簡單的菜品，在制作時為了讓菜品更加鮮美，可以加入壹些豆芽或豌豆苗，而且白蘿蔔也要切成細絲狀，這樣才容易咀嚼。5、香蕉泥；香蕉泥是用新鮮香蕉去皮，搗成泥狀，在鍋中蒸熟後所制成。6、冬瓜海帶湯；冬瓜海帶湯是用冬瓜和海帶所制成，為了讓湯更加適合孩子的特點，海帶需要切成小末。7、蒸豆腐番茄羹；蒸豆腐番茄羹是將豆腐攪碎，加入少許清水，然後加入切好的番茄小塊和少許食鹽，蒸好後，滴入兩滴香油即可。8、西紅柿面；西紅柿雞蛋面是用西紅柿和面條為主要材料所制成，同時加入生菜、西藍花、花椰菜等蔬菜。