1，鹹菜。
菜市場賣的鹹菜都是用大桶腌制，腌制鹹菜的水幾個月幾乎不變。等賣的差不多了，再加點。反正鹹菜都是深色的，大家都看不出來。而且鹹菜表面看起來很誘人，但是每天菜市場裏人來人往，不可避免的會落上很多灰塵和細菌，而且鹹菜買回家也洗不幹凈，可想而知有多臟。
2、炸丸子。
不管是粉條丸子，素丸子，還是肉丸，都不要去市場買菜。看到他們用來炸丸子的鍋，就知道有多臟了。黑色的大鍋表面塗著黑色的油，裏面的油是黑色的。肉丸從鍋裏撈出來的那壹刻，很明顯滴出來的油也是灰黑色的。可想而知他們多久沒換機油了！
3、保鮮膜裏的蘑菇。
說到冬天的涮鍋，很多人喜歡吃蘑菇，為了圖個方便會買直接加工的幹凈蘑菇。不知道這些蘑菇最不幹凈。商家為了延長蔬菜的保鮮期，會用保鮮膜包裹，但是在這樣密封的環境下，水分高的蘑菇早已開始變質滋生細菌。
4、絞肉。
大家會發現，明明是同樣的克重，肉末會比直接買肉便宜兩三元。這其實是因為商家會在肉餡裏摻壹些肉末或者不太新鮮的肉。這樣的肉買回家肯定會很難吃，還可能有害健康。
去菜市場買東西，壹定要擦亮眼睛，謹慎選擇，不要被商家忽悠了。同時也希望加強市場監管，為了老百姓的健康，盡快清理這類不合格食品。