到15的周末，寶寶大概身長16 cm，體重120 g。此時，胎兒的骨骼和肌肉已經發育良好，它的胳膊和腿可以輕微活動。盡管如此，母親感覺不到胎兒的活動。
此時的胎兒已經完全是人類，心臟跳動更加活躍，內臟器官也差不多成型了，胎盤也形成了，與母體的聯系更加緊密，流產的可能性大大降低。皮膚開始長出胎毛，骨骼肌肉壹天天發達。因為胎盤長出來了，母體給胎兒提供的營養提高了，胎兒的生長速度加快了。胎膜也很長很結實，羊水量也從這個時期開始迅速增加。
胎兒的皮膚呈紅色，光滑透明，透過皮膚可以看到血管。胎兒皮膚發紅時，皮膚也增厚，具有壹定的防禦能力，有利於保護胎兒的內臟。
孕婦的身體變化
在這個階段，孕婦的基礎體溫開始下降，腹部微微隆起，子宮明顯增大，就像嬰兒的頭部壹樣，容易碰到小腹。從此以後，每次產前檢查都要測量子宮底，測量從恥骨中心到下腹部隆起的長度(這就是子宮底)，根據這個長度來判斷子宮的大小。到15結束時，子宮的高度應為5 ~ 12 cm。
到懷孕第四個月的時候，胎兒可以長到10 cm。現在它由胎盤滋養，正在發展反射作用，如吸收和吞咽。樹幹比頭部長得快。此時的母親可能存在以下生理問題。
累；尿頻有所改善；惡心和嘔吐減輕或結束。
便秘；胃灼熱和消化不良，脹氣和水腫。
乳房繼續腫脹，但壓痛和腫脹減輕。
偶爾頭痛或頭暈，特別是突然改變姿勢時，鼻塞，偶爾流鼻血；耳塞。
刷牙時牙齦出血。
食欲大增。
腿部靜脈曲張或痔瘡。
有輕微的白帶。
腳和腳踝稍腫，有時手和臉也腫。
生活中的註意事項
科學合理飲食
孕婦飲食要多樣化，不能偏食挑食。
每餐不要太飽，少食多餐，少吃刺激性食物。
細嚼慢咽不僅能增加食欲，還能促進營養物質的吸收，對寶寶的牙齒發育也大有裨益。科學研究證明，嬰兒牙齒的質量與孕婦的咀嚼節奏和咀嚼習慣密切相關。
食物宜低鹽清淡，以免孕婦水腫或妊娠中毒。
穿著寬松
因為孕婦乳房開始增大，乳房直徑變寬，胸罩尺寸也要加大，以免太緊影響呼吸。
孕婦的小腹逐漸凸出，所以腰圍變大，所以褲子要寬松肥大，否則會阻礙寶寶的成長。
測量體重
孕婦從本月起每15天測壹次體重1次，每次測時空腹，去掉穿的衣服重量。孕婦在妊娠中晚期每周增加350克是正常的。如果增加過快或不增加，說明異常，要去醫院檢查。
以左側臥位睡覺。
孕婦的子宮會從這個月開始逐漸增大。從這個時候開始，以左側臥位睡眠為宜。仰臥或右側臥時，增大的子宮會通過壓迫腹主動脈，扭曲子宮韌帶和腸系膜，使子宮血流量明顯減少，直接影響胎兒的營養和發育。
避免陽光照射在臉上。
孕婦臉上開始出現妊娠黃褐斑，在陽光下會更加明顯。孕婦可以多吃優質蛋白質和富含維生素C、維生素B的食物，外出時盡量減少陽光對面部的直接照射。
騎自行車的孕婦
適當調整座椅的傾斜度，使椅背略高，坐墊要柔軟。騎女式昆車，速度不能太快，時間也不能太長，以免下肢疲勞造成盆腔淤血影響寶寶。
孕婦不要在太顛簸的路上長時間開車。過度振動容易造成會陰損傷。
開展產前教育
在此期間，寶寶已經可以輕微活動，可以聽到子宮外的各種聲音，對聲音刺激有反應。如果孕婦在這個時候和寶寶進行“產前對話”，會讓寶寶以後更聰明、更健康。方法是:
(1)孕婦躺在床上放松腹部，雙手放在腹部並用手指輕輕按壓，嬰兒會蠕動以示回應。孕婦可以每天同壹時間和寶寶交流(晚上比較合適)。
(2)爸爸經常用低沈委婉的聲音給寶寶唱歌，和他說話。胎兒寶寶喜歡接受這種聲音，但不喜歡孕婦刺耳的聲音。這種聲音訓練出來的寶寶，出生後會很快適應新的生活環境。
別忘了做產前檢查的第壹次復診。
適合產前診斷的孕婦有:
(1)年齡35歲以上或配偶55歲以上。
(二)生育過先天性畸形或者遺傳病的。
(3)家族有隱性遺傳病史。
(4)有習慣性流產、早產、胎兒宮內死亡史者。
(5)風疹感染或妊娠早期暴露於致畸因素。
指出
孕婦千萬不要延誤產前診斷，以免失去對病胎或先天畸形進行產前治療或及時終止妊娠的機會。
當心宮外孕破裂
當孕婦進入妊娠第四個月時，如果出現小腹疼痛、出血，且出血難以止住，應立即就診。如果輸卵管妊娠破裂，會有生命危險。
罕見的葡萄胎
在這個懷孕月，孕婦如果發現內褲上有黑色血塊，要及時去醫院。
吃藥的時候要小心。
孕婦在懷孕4個月後服用藥物，雖然不會使寶寶畸形，但會影響胎兒寶寶腦神經的形成。因此，他們服用的藥物必須由醫生指導。
接種疫苗要謹慎。
可能會造成寶寶感染，導致死胎或危險流產，所以壹定要先咨詢醫生，聽從醫生的指導。
不適合孕婦的食物。
不適合喝茶。
茶葉中含有30%以上的單寧酸，容易與腸道內的鐵離子結合產生沈澱，阻礙鐵離子的吸收，引起缺鐵性貧血；而且，茶還富含咖啡因。孕婦飲用後心率加快，腎血流量增加，心腎負擔加重，不利於腹中胎兒的發育，尤其是臨產期。喝茶會引起心悸、失眠，從而導致精神疲勞、體力下降，增加難產的可能性。
但需要提醒的是，雖然孕婦不宜喝茶，但孕婦在孕期往往容易缺鈣。如果用茶漱口，可以有效預防齲齒。
不要吃桂圓水果
桂圓也就是龍眼，果肉新鮮，汁多味甜，還含有許多人體必需的營養成分。千百年來，人們壹直認為它是滋補身體的最佳水果，但它不適合孕婦。懷孕後，因為為了養壹個胎兒，氣血虧損，女性大多表現為陰虛血虛。陰虛血虛往往會滋生體內內熱，導致便秘、口苦舌燥、心悸發熱，而桂圓性溫味甘，容易加重上述情況。孕婦如果吃桂圓果，不僅會加重胎熱，還容易引起胃氣上沖、嘔吐，加重早孕反應、水腫和高血壓，長時間動胎血，引起腹痛、出血等癥狀，導致流產或早產。孕婦慎用桂圓果。
孕婦如果在分娩前喝壹碗桂圓湯，會增強體力，平復情緒，有利於胎兒娩出。
不要吃早熟的魚和螃蟹。
甲魚又名甲魚，具有滋陰補腎的功效，歷來被選為高級滋補品，也是壹道美味佳肴；螃蟹也因為味道鮮美而受到很多人的青睞。但是孕婦在懷孕初期吃了會引起出血和流產。因為甲魚和螃蟹都有很強的活血化瘀作用，尤其是蟹爪和甲魚，有明顯的流產作用。
薏苡仁、馬齒莧不吃。
因為這兩種食物都是滑溜溜的食物，可以當飯吃，可以入藥，生活中很多人都喜歡吃。兩者都對子宮肌肉有興奮作用，可增加子宮收縮的次數和強度，容易導致流產。
不要吃辛辣的食物。
刺激性強的調味品，如辣椒、花椒、胡椒等，如果孕婦大量食用，會引起消化功能障礙，如便秘。
糖、味精、油條、罐頭不要多吃。
糖在體內代謝時會消耗大量的鈣，導致孕婦缺鈣，影響胎兒牙齒和骨骼的發育。味精吃多了會減少腸道對鋅的吸收，不利於胎兒神經系統的發育；油條中的明礬是含有鉛的無機物，會影響胎兒的大腦發育；罐頭食品中的添加劑和防腐劑是胎兒畸形和孕婦流產的危險因素。
孕婦精心打扮
懷孕四五個月的時候，肚子已經微微隆起。孕婦應該如何打扮才能優雅美麗？
衣服
孕婦上衣應選擇t恤，胸部應避免紐扣和硬飾品。褲子要紮在腰間，松緊可以自由調節。胸腹部打褶的連衣裙也很好看。買的時候註意裙子的長度。通常前面比後面長2.5厘米，讓孕婦穿起來好看。服裝材料的最佳選擇是易梳理、防皺、透氣、吸濕、保暖。顏色上，適合選擇互補色、灰色調或低明度色，可以掩蓋體型的缺點。衣服上的圖案可以復雜到擾亂人的視線。
鞋
孕婦鞋的選擇很重要。對於現在流行的厚底鞋和高跟鞋，想都不用想。平跟鞋最合適，即使是沒有鞋跟的鞋子也要穿。有鞋帶的鞋子比較麻煩，要避免選擇需要別人幫妳系鞋帶的鞋子。
內衣
孕婦逐漸變大的乳房不要放在紋身小的乳房裏，因為乳房對孕婦很重要，對寶寶更重要。
孕期不宜穿露臍三角褲。應該選擇前面能蓋住肚臍，後面能蓋住整個臀部的內衣。彈性好、高腰的襪子適合減少小腿靜脈曲張。高度要過膝，壹直穿到大腿根。
頭發
女性懷孕後外貌和內分泌都發生了很大的變化，從而影響到人的頭發和皮膚。
孕婦的頭發可能容易脫落和斷裂。使用溫和的洗發水為宜，避免燙發和染發。最好是短發，這樣不僅整齊，還容易梳理。
皮膚
孕婦的皮膚可能會比較細膩，但是有些孕婦的皮膚會變得粗糙，有些孕婦的面部，尤其是鼻子兩側會出現黃褐色的變化，也就是人們通常所說的“蝴蝶斑”。如果不治療蝴蝶斑，妊娠壹般會自然消退。
組成 / 彌補 / 化妝 / 編造 / 和好 / 配置 / 補考 / 鋪（床）
適合孕婦選擇之前常用的化妝品，淡妝即可。外出時要塗防曬霜，避免陽光直射，避免面部色素沈著。有些孕婦貧血臉色蒼白，可以稍微塗點胭脂。如果在醫院，就不要塗胭脂、口紅，以免幹擾醫生觀察。
健康嬰兒和懷孕4個月的孕婦的五種營養素
優質蛋白質——胎兒生命的基本物質
1.什麽是優質蛋白質？
優質蛋白質是構成胎兒器官和組織的重要成分。蛋白質由多種氨基酸組成。人體所需的氨基酸有20種，其中8種人體不能合成，必須從動物或植物性食物中攝取。這些氨基酸稱為必需氨基酸，蛋白質中含有大量的必需氨基酸，是壹種優質蛋白質。
2.哪些食物中優質蛋白質最多？
(1)野生動物和非養殖的新鮮貝類，如兔子、野雞、野鴨、野鹿、甲魚、甲魚、牡蠣、墨魚、章魚、帶魚、蝦等，母乳也很高，是優質蛋白質的佳品。
(2)家禽，如牛肉、豬肉、羊肉、兔肉、鴨肉和雞蛋。
(3)水果，如花生、南瓜子、西瓜子、杏仁、核桃、葵花籽等。
(4)水產品，如鯽魚、鱅魚、鯉魚、鰻魚。
(5)牛奶，如牛奶、羊奶、大豆、豆制品等。
3.每天應該吃多少？
孕婦平均每天總量在80-90g左右，應該比孕前多20-30g。
指出
孕婦攝入蛋白質時，要將動物蛋白和植物蛋白混合。這樣兩者中的氨基酸可以互補，蛋白質的利用率可以更好的提高。
肥胖胎兒
大腦發育必需的營養
1.脂肪有什麽作用？
脂肪中的腦磷脂、卵磷脂和DHA是胎兒腦細胞的主要原料，其中DHA能促進腦細胞的增加和發育。研究表明，除了胎教和早教，如果孕婦在懷孕期間拍攝足夠多的照片，嬰兒出生後會更聰明。
2.哪些食物中腦磷脂、卵磷脂和DHA最多？
脂肪分為動物脂肪和植物脂肪。動物脂肪主要存在於動物性食物中，如全脂牛奶及制品、脂肪、黃油和豬油，可可脂和棕櫚油的含量也很高。植物脂肪主要存在於大豆油、芝麻油、玉米油和谷類中；海魚和甲魚的魚油中DHA含量較高。核桃仁、葵花籽仁等堅果也可以通過肝臟轉化合成DHA。孕婦可以從懷孕第四個月開始適當補充DHA制劑。
3.每天應該吃多少？
孕婦每天的脂肪量沒有明確的要求，應該占每天總熱量的25%-30%左右。因為孕期動物蛋白的攝入量增加，天然的動物脂肪也隨之增加，所以孕期要用植物油，每天的攝入量大約在2 ~ 3湯匙。
指出
動物脂肪膽固醇含量較高，孕婦攝入過多容易導致高膽固醇血癥，會給孕婦帶來不良影響。植物脂肪可以降低動物脂肪中的壹些膽固醇。孕婦應該混合這兩種脂肪，但都應該適量使用，不應該超過每日的需要量。攝入過量會導致肥胖。
新陳代謝的必需物質
1.什麽是碳水化合物？
碳水化合物是人們每天吃的主食，通常稱為糖。它是人體熱能的主要來源，是胎寶寶新陳代謝的必要物質。對於胎寶寶的呼吸，孕婦壹定要保持血糖在正常水平，以免影響胎寶寶的新陳代謝和正常生長。
哪些食物中碳水化合物最豐富？
大米、小米、玉米、土豆等谷類和各種蔬菜水果都富含碳水合物。
2.每天應該吃多少？
孕婦的熱量除了蛋白質和脂肪的熱量外，其余的熱量都是靠糖來補充的，糖約占每日熱量的50%-60%。通常情況下，孕婦在孕前基礎上增加每日主食50-100g為宜。
指出
在妊娠中晚期，如果孕婦每周增重350g，說明糖的攝入是合理的。如果他們體重增加過多，就應該減少攝入，用蛋白質和脂肪代替，同時攝入更多的維生素和礦物質。如果服用過多，很容易懷上巨大胎兒，造成日後難產。
鈣、鐵、鋅——微量元素，用量少，效果好
1.鈣
(1)缺鈣有什麽危害？鈣是嬰兒骨骼發育的必需物質。從懷孕第四個月開始，寶寶就開始發根，需要大量的鈣。如果孕婦在此期間沒有攝入足夠的鈣，體內的鈣會轉移到胎體中，導致孕婦牙齒脫鈣，小腿抽筋，甚至骨軟化。胎兒出生後容易出現牙齒發育不良和佝僂病。
(2)如何預防缺鈣？食物中鈣的豐富來源是牛奶和乳制品，不僅含量豐富，而且吸收率高。是最理想的鈣源；蝦皮、小魚、海帶、薺菜、豆腐等食物也含有高鈣。孕婦每日攝入量應不低於1000 ~ 1200mg。孕婦也要註意不要忘記去戶外接受陽光。陽光可以促進孕婦體內維生素D的合成，維生素D可以促進體內對食物中鈣的吸收。
指出
市面上強化鈣的食物也是補鈣的有效措施之壹，孕婦必要時也可以補充鈣片。
2.熨鬥
(1)缺鐵有什麽危害？鐵是胎兒、胎盤和其他附屬物生長發育所必需的。孕婦缺鐵會發生貧血，明顯增加未成熟兒、低出生體重兒、早產兒的發生率。而且孕婦妊娠毒血癥的發生率明顯高於正常孕婦，也會使產程延長，出血量增加，產褥期抵抗力下降。
(2)如何預防缺鐵性貧血？孕婦多吃動物肝臟、瘦肉、家禽、魚類等。，其中肝臟含鐵量最高；豆類和面食也含鐵較多，吸收率也較高。每日鐵攝入量不少於28毫克。
指出
患有貧血的孕婦應在醫生的指導下立即食用含鐵的強化食品或口服鐵。多吃蔬菜和水果。如果它們所含的VC與含鐵食物搭配，可以增加腸道對鐵的吸收。
3.鋅
(1)缺鋅有什麽危害？鋅在人體新陳代謝中起著重要的作用，可以促進腦細胞的增殖和蛋白質的合成。孕婦缺鋅可導致胎兒畸形、腦積水、無腦兒，易發生在以植物性食物為主或缺鋅地區的孕婦。
(2)如何預防？高蛋白食物含鋅量高，如動物肝臟、瘦肉、蛋黃等；魚、海螺、貽貝的含量也很高，其次是牛奶。孕婦每日攝入量應不少於20毫克。
維生素——生命的必需品。
與胎兒嬰兒和孕婦密切相關的維生素有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素Bu、維生素C、維生素D和維生素e
1.維生素a
(1)維生素A缺乏有什麽危害？
容易造成胎兒發育不全或生長遲緩以及孕婦產褥感染發熱。
(2)如何預防？
應多吃蛋黃、牛肉、肝臟、胡蘿蔔、南瓜、菠菜等黃綠色蔬菜，孕婦每日攝入量應為1000微克。
2.維生素B1。
(1)維生素B1缺乏有什麽危害？會導致流產、早產和胎兒在子宮內死亡。
(2)如何預防？應該多吃花生、黃豆、肝臟、紅薯和不太細的面粉。孕婦每日攝入量不低於1.8-2.1毫克。
3.維生素B2。
(1)維生素B2缺乏有什麽危害？它會導致胎兒骨骼發育不良和早產。
(2)如何預防？妳應該多吃牛奶、奶酪、大豆、雞蛋、有色蔬菜和肝臟。孕婦每日攝入量不低於0.8-0.2毫克。
4.維生素c
(1)維生素C缺乏有什麽危害？它會導致胎兒宮內發育遲緩、牙齒出血和分娩時出血。
(2)如何預防？妳應該多吃蔬菜，尤其是綠色蔬菜和水果(柑橘)。孕婦每日攝入量不低於80毫克。
5.鈣化醇
(1)維生素D缺乏有什麽危害？它會導致嬰兒出生後患有先天性佝僂病，並經常出現呼吸道和消化道感染。
(2)如何預防？妳應該多吃脂肪含量高的海魚、動物肝臟、蛋黃、黃油和蘑菇。孕婦每日攝入量不少於400國際單位。
6.維生素e。
(1)容易造成胎兒死亡，是流產、早產的原因。
(2)如何預防？妳應該多吃萵苣、油菜和花椰菜。
懷孕第四個月的飲食
(芙蓉雞片)
材料:雞肉120克，精鹽0.15克，濕澱粉9克，味精0.9克，蛋清50克，料酒3克，豬油500克，奶湯150克，姜汁和糖各少許。
做法:用刀背將雞肉搗成細泥，分次加入蛋清和少許澱粉，用筷子朝壹個方向攪拌均勻，成糊狀；將豬油放入炒勺中加熱至五成，然後放入雞片，用筷子攪拌，倒入漏勺中控油。
將牛奶湯、鹽、料酒、姜汁、糖、味精和剩下的澱粉混合成醬，倒入炒勺中，然後加入雞片，出鍋片刻。
描述:這道菜是京菜中的極品。早在元代，此菜已成為宮廷珍品之壹。芙蓉花有很多種，荷花叫水芙蓉，還有芙蓉和草莢蓉；芙蓉花是白色的，叫做木槿。如果是淩雪的顏色，那就異常的幹凈漂亮。
[脆皮橘子鴨]
原料:西裝瘦肉鴨1只，最好是1.500g左右，紅橙250g，調料適量。
做法:將橘子去皮，去絡，去核，放入碗中，雞肉爛成糊狀。然後將80克面粉、少許鴨油、精油、味精翻炒，加入橙糊，翻炒均勻，做成橙醬。將鴨子泡好，洗凈，放入熱油中炸至金黃色，將炸好的鴨肚朝下放入瓷碗中，加入桔汁、料酒、蔥、姜片、洗凈的桔皮、鹽、味精，然後裝盤，入蒸鍋蒸至酥爛，取出桔皮、蔥、姜片，扣在大瓷盤中。
說明:鴨子滋陰補血。胎兒受孕後，非常需要滋養母體的陰血。所以不如吃點鴨子，再加上可以健脾開胃的橘子，對剛從妊娠反應中消失的孕婦是有好處的。
【豆沙粥】
材料:鮮豆漿500毫升，大米50克，糖少許。
做法:將洗好的米用豆漿煮成粥，加糖調味，早晚食用。
說明:能潤腸、補虛、止咳，適用於體虛、消瘦、咳嗽、大便幹結。
【金陵丸子】
原料:瘦豬肉200克，肥肉100克，雞蛋1個，骨湯500克，蝦皮，醬油，精鹽，蔥花，姜末，味精，糖和濕澱粉，大豆油50克。做法:將豬油洗凈剁成米粒，將蝦米磨成碎末，和肉壹起放入碗中，敲入雞蛋，加入少許鹽、味精、蔥花、姜末和水，用筷子攪拌均勻，做成10大小相同的肉丸，表面有壹層濕澱粉。
勺中放油50克，燒熱，逐個放入肉丸，煎至兩面發黃，撈出備用。
勺子裏放25克以上的油，倒入骨湯燒開，輕輕放入炸好的丸子，加入糖、姜末和醬油，燒開後小火燉2分鐘，最後將蔥花和味精放入湯碗中。
說明:這種湯含有大量的鈣，非常適合寶寶的需要。
[家常火鍋]
材料:熟丸子250克，瘦肉片100克，熟肚片100克，水粉條250克，熟雞肉100克，自制蔬菜500克，幹海苔25克，油，精鹽，醬油，味精，胡椒粉，雞湯。
做法:水粉條切成4寸左右長，白菜切成3寸長的絲；將粉條、白菜和煮好的丸子壹起放入火鍋。
將勺子裏的油加熱，將瘦肉翻炒幾下，再加入煮熟的肚片、醬油、精鹽多炒幾下，加入少許水燉幾分鐘，然後壹起倒入鍋中，加入1000克雞湯；將火鍋用木炭燒開，加入味精和胡椒粉，即可食用。
[蘑菇肉片湯]
原料:幹木耳25g，瘦豬肉150g，水澱粉10g，韭菜25g，精鹽4g，味精3g，清湯1000g。
做法:將幹木耳用溫水泡好；將瘦豬肉洗凈切片，放入碗中，加入1g精鹽和少許水澱粉，抓勻；韭菜洗凈，切成3.3厘米長的段；把鍋放在大火上，放上清湯，把木耳煮開，再把肉片煮壹會兒。待肉片熟了，加入精鹽、味精、韭菜，出鍋放入碗中。
說明:本湯陰陽雙補，益氣養血，特別適合孕婦勞累、體力不佳時服用。
【鐵血賽季四色球】
原料:發菜幹15g、鮮菇罐頭20g、紅根(胡蘿蔔)200g、南潯罐頭200g、青筍200g、雞湯750g、精鹽7.5g、味精10g、料酒10g、蔥姜油6544。
做法:將發菜用溫水浸泡，洗去沈澱物，放入雞湯中，加入精鹽2.5克，煮沸後文火煨透，取出待用；將紅根和綠竹筍去皮，洗凈，切成菱角球，放入沸水中煮熟，撈出放入深水中。備用。
將鮮香菇放入碗中，加入適量雞湯、料酒5克、雞湯650克、精鹽5克、味精5克，將紅根球、綠筍球、南稈放入湯中，小火煨5分鐘，取出幹凈的湯備用。
將蒸好的鮮菇放入盤中，用發菜圍壹圈，將紅根球、紫椴、綠竹筍依次放入盤中(平面或大圈)；將鍋中的原湯燒開，用稀釋的濕澱粉勾成稀汁，倒入雞油，澆在盤中的四色球上。
描述:這道菜出自《國賓館山東菜譜》。它豐富多彩，令人垂涎欲滴。
[糖果湘蓮]
原料:蓮子(湘蓮)120g，冰糖180g，鮮菠蘿30g，四季豆罐頭15g，櫻桃罐頭15g，龍眼肉15g。
做法:先將蓮子去皮去心，放入碗中加90克溫水，蒸至軟爛，桂圓肉用溫水洗凈；將新鮮菠蘿去皮，切成1cm見方的丁。
將鍋放在火上，加入500克清水，然後放入冰糖煮沸。當冰糖完全溶解後，將鍋從火上移開，過濾去渣，然後將冰糖倒回鍋內，加入四季豆、櫻桃、龍眼肉、菠蘿，大火煮開。
先將蒸熟的蓮子潷壹下，放入湯碗中，再將煮好的冰糖水和配料倒入湯碗中，蓮子浮在上面。
描述:清甜爽口，和諧悅目。
【蜜餞西瓜肉】
原料:1西瓜，約5000克；500克糖
做法:選擇成熟的紅西瓜，剖開，去籽，用刀切成條狀，暴曬壹天，加糖拌勻，腌制半天，然後攤開暴曬晾幹，加糖拌勻。
描述:甜美可人。
[五色面]
材料:掛面800g，熟雞肉150g，黃瓜100g，雞蛋1個，紫菜絲少許，醬油、醋、味精、香油適量。
做法:先把掛面煮好，拿出來，用冷水淋壹下，放在五個碗裏。
將煮熟的雞肉切成細絲，將煎雞蛋皮和黃瓜切成細絲，分別放在面條上。然後撒上紫菜絲，吃的時候淋上醬油、醋、香油混合的三合壹油。
(牛奶烤卷心菜)
材料:白菜心250克，牛奶100克，洋蔥絲30克，料酒少許，精鹽，味精，澱粉，香油。
做法:將白菜心洗凈，擠幹，切成條狀，煮熟後取出；然後融化少許豬油，翻炒適量蔥，加入酒、鹽，燒開，放入白菜條，加入牛奶、味精、澱粉，燒香油，拌勻，作為勺子。
描述:這道菜鮮嫩可口，易於消化。
[蒜牛蹄黃]
原料:牛蹄黃1000g、雞湯1000g、蒜瓣100g、蔥75g、姜50g、花椒油5g、熟豬油100g、白糖50g、味精5g、精鹽1.5g。
做法:將牛蹄洗凈放入鍋中，加水，蔥25克，姜25克(拍松)。煮至八成爛時，取出切成三角片，用開水浸泡後取出備用。
蔥50克切寸，姜25克切片，蒜瓣去頭尾，將熟豬油、花椒油加熱，蔥、姜片、蒜瓣煸炒，料酒煮熟，加入雞湯、白糖、味精，用糖色調湯至金黃色，加入精制椒鹽面，將黃色的牛蹄片放入湯中，燒開撇去。
描述:這道菜出自《國賓館山東菜譜》。牛蹄黃是牛蹄掌上的兩塊筋。這道菜色澤金黃，軟爛，有蒜味。