加豆腐怎麽樣？
下面，來自滴滴菜單。
絲瓜是夏季時令食品，能祛濕消暑。絲瓜應該怎麽吃最好？煲湯是個不錯的選擇。把絲瓜和豆腐混合在壹起做成湯。味道鮮甜，食材嫩滑。強烈推薦。
營養價值:
蛋白質、脂肪、B族維生素、維生素C、碳水化合物、卵磷脂、鈣、鐵、鎂、磷、鋅和鉀。
治療效果:
活血通絡，清熱調經
適合人群:
壹般人群都可以吃。
禁忌人群:
脾胃虛寒腹瀉受益者不宜多食。
絲瓜豆腐湯所需材料
主料:絲瓜(150g)、嫩豆腐(200g)、輔助調料、姜(10g)、蔥(15g)、鹽(5g)、味精(2g)、醬油(4ml)、米醋(少許)。
絲瓜豆腐湯的做法
1，絲瓜去皮切片；豆腐洗凈，切塊；將姜和洋蔥切絲。
2、炒鍋上火，放入油燒熱，放入姜、蔥翻炒，加入適量清水，放入豆腐、絲瓜片，大火燒開。
3.文火煮3-5分鐘，加鹽、味精、醬油、米醋。
絲瓜豆腐湯的功效與作用
1，絲瓜具有清熱解暑、涼血生津止渴、解毒通便、祛風化痰、潤膚美容、利尿、活血調經的功效。
2.豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清洗腸胃、保護肝臟、促進機體新陳代謝的作用。
3、絲瓜豆腐湯此湯具有活血通絡、清熱調經、生津止渴、利尿通便、清熱潤燥的功效。
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