1,適合心臟病患者的食物
1、黑豆:小黑豆富含葉酸、抗氧化劑、鎂等有助於降低血壓的物質,同時豐富的膳食纖維也有助於控制血脂和血糖水平。
2.堅果:據說堅果是最好的零食。由於富含omega-3脂肪酸、單不飽和脂肪酸和膳食纖維,每天壹把核桃可以幫助身體降低血清膽固醇水平,抑制冠狀動脈的炎癥反應,防止冠狀動脈斑塊的形成。
3.橄欖油:橄欖油富含油酸和抗氧化劑,可以保護心血管系統,抑制冠狀動脈斑塊的形成,降低血清膽固醇水平。它可以用作沙拉和食用油。
4.無花果:無花果中所含的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用,可減少脂肪在血管中的沈積,從而降低血壓,預防冠心病和動脈粥樣硬化,對高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖癥和心臟病患者有保健作用。
5.菊花:菊花有四種有效成分,可以強心。杭白菊含有鮮嫩的深綠色色素,葉綠素有清除膽固醇、降低血壓的作用,特別適合心臟病、高血壓患者食用。
2.心臟病患者的飲食禁忌
1,忌多喝水。壹次喝大量開水。茶、湯、粥、汽水等飲料會迅速增加腸道容量,使胃腸道充盈,膈肌上升,胸腔容積縮小,影響心臟跳動。
2、避免暴飲暴食。吃多了容易導致腹脹,膈肌上升,壓迫心臟,限制心臟的跳動。
3、忌煙酒。尼古丁和乙醇能刺激神經系統,會使人血壓升高,心跳加快。
4、忌吃辣。辣椒、胡椒、生姜、大蒜、大蔥等刺激性食物會使神經興奮,心跳加速,誘發心臟病復發。
3.心臟病患者的飲食原則
三個小
1,少吃,就是限制食物的數量和種類。
2、少脂肪,即盡量少吃高脂肪、高膽固醇的食物,如油、肥肉、動物內臟等。
3、少鹽,吃鹽過多,會導致鈉水瀦留,血容量增加,增加心臟負擔,對預防心臟病不利,所以每天鹽最好不要超過6克。
三多
1,更多膳食纖維,膳食纖維是壹種不能被人體消化吸收的物質,但能促進膽酸從糞便中排出,減少體內膽固醇的生成,有利於冠心病的防治。
2、多吃維生素,豐富的維生素有助於心臟健康。
3、多微量元素微量元素雖少,但作用很大,心臟病患者也離不開。