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東北燉菜有哪些食譜?

眾所周知,東北特別冷。在寒冷的冬天,燉肉是我們東北人最喜歡的食物,所以它含有大量的湯,可以趕走寒冷,迅速溫暖我們的身體。

我來說說東北十大燉品,供大家參考。

1,燉豬肉粉條

這是中國東北的壹道名菜。粉條吸收了肉的味道,肉變得肥而不膩。是最簡單的菜,味道很棒。

2、茄子燉土豆。

作為東北特色菜,把土豆的柔軟發揮的淋漓盡致。做這道菜的時候多放點湯,因為東北人喜歡泡飯。

3.雞肉燉蘑菇。

是用榛蘑和他們自己的笨雞燉出來的。

4、鯽魚燉豆腐。

這道菜味道鮮美,營養豐富。尤其是熱量,蛋白質的維生素含量最豐富,而且它的湯特別鮮。

5.酸菜燉排骨。

以酸菜和排骨為食材,湯汁清亮,菜嫩肉香,尤其是湯汁鮮美!

6、牛肉燉蘿蔔。

我們東北人最長的壹句話是:冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生處方。妳要知道蘿蔔吃了之後很滑很舒服。

7.白菜燉豆腐。

很普通的家常菜,需要強調的是壹定要用凍豆腐,因為不易碎,好吃。還能吸收體內多余的脂肪。

8.酸菜燉白肉血腸。

酸菜燜五花肉夠香,再加上血腸,真的是沒救了,沒救了,意思是又好又漂亮,這是我們東北話。

9.南瓜燉土豆。

顧銘認為,南瓜是面條瓜,都是面條。那真的很好吃!

10,燉肉。

這道菜是大雜燴,什麽都有,就是平時能看到的菜,也是所有燉菜裏的名菜。

哈哈!說到這裏,我都流口水了!我跟妳開玩笑呢!