當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 生蒸海鮮的做法集

生蒸海鮮的做法集

 很多小夥伴都很愛吃海鮮,尤其是蒸海鮮,下面為大家提供生蒸海鮮的做法大全集,希望能幫到妳!

 生蒸海鮮的做法壹:

 食材明細

 各式海鮮適量

 姜適量

 蒸海鮮的做法

 1各式海鮮用清水洗幹凈,如果比較臟可放鹽,盡量購買時挑選幹凈的.,回來直接沖洗遍就行,比較方便

 2為了去腥切了三片姜

 3蒸鍋加水,具體水量根據實際海鮮量,多點沒關系,只要水量別太少即可

 4將姜片放在海鮮上,也可放在水中

 5上鍋蒸煮,大火燒開後蒸5分鐘

 6如果量多可多蒸會,只要全張口即可,蒸的時間太長容易老會影響口感

 7準備辣醬

 8辣醬和醋

 9裝盤即可

 生蒸海鮮的做法二:

 用料

 海蠣子 1250g

 海虹 500g

 蛤蜊 500g

 青紅椒 壹丟丟

 生抽 壹勺

 蒸魚豉油 壹勺

 糖 壹小勺

 雞精 壹小勺

 涼開水 兩勺

 蒸海鮮的做法

 蛤蜊洗凈,下鍋,放壹點點白酒,大火,七分鐘左右即可蒸海鮮的做法 步驟1

 海蠣子水開後上鍋蒸,至開口蒸海鮮的做法 步驟2

 海虹容易熟,建議和海蠣子分批蒸蒸海鮮的做法 步驟3

 將壹勺六月鮮生抽,壹勺李錦記蒸魚豉油,壹小勺雞精,壹小勺糖,兩勺涼開水,青紅椒圈少許調勻。