手撕杏鮑菇食物:香菇、蒜泥、小米辣、醬油、耗油、米醋、白糖、大蔥、滾油。做法:1，香菇對半切開，冷水蒸，蒸十分鐘左右。冷卻後，將雙手掰成條狀。2、取壹個小盤子，放入蒜泥、小米辣，燒少許沸油倒入碗中拌勻，再放入兩勺耗油、兩勺生抽、壹勺米醋、少許白糖拌勻成醬。3.將調好的醬料澆在杏鮑菇上，拌勻。
蝦仁蒸蛋:大蝦、生雞蛋、大蔥、海鮮醬油、米酒、食用鹽、植物油。做法:1。將兩個雞蛋敲入碗中，加入壹茶匙食用鹽、壹茶匙米酒、少許植物油和溫水，7min勻，三思，將保鮮袋蓋緊，用竹簽戳壹些小圓孔，中火蒸7分鐘。2、蒸雞蛋解決大蝦的問題，把蝦腦和蝦頭剝掉，然後改木簽挑出蝦線，倒入米酒，放入大蝦中，然後撈出瀝幹。放在生雞蛋上面。蓋上鍋蓋蒸3分鐘。3、起鍋後，趁熱撒上蔥，倒入海鮮醬油，再滴少量香油。
幹貝蒸絲瓜食物:黃瓜壹根，幹貝適量，小米辣，蒜，醬油，海鮮醬油，植物油，方法:1，黃瓜去皮切條，幹貝用小泡撕去。鍋裏燒熱油，放入小米和香辣米飯，炒香大蒜，倒入扇貝翻炒兩下，再倒入少許醬油翻炒均勻。2.將炒好的蒜末和扇貝倒在黃瓜上，入鍋蒸10min。趁熱倒海鮮醬油就行了。好吃又好喝。
清蒸魚食:鱸魚、姜片、米酒、小蔥、小米辣、香萊、海鮮醬油、食用鹽、植物油做法:1、將鱸魚洗凈，加入姜片加料酒，腌制15分鐘。魚腌好後，扔掉臘肉料酒，去掉姜片，在碗底放兩筷子，再倒壹次新米酒，放入新姜片。在沸水中蒸8分鐘。2.魚煮熟後，扔掉蒸魚的汁液和姜片。趁熱倒入海鮮醬油，撒上香蔥、香萊、小米辣，再淋上壹些燒開的油。哇，它是熱的，如此新鮮和美味。
肉沫蒸豆角食物:生豬肉，豆角，小米辣，大蒜，海鮮醬油，食用鹽，植物油，烹飪方法:1。將毛毛洗凈切塊，放入碗中，鍋涼熱，下蒜泥和小米辣翻炒，倒入肉末翻炒至所有顏色以上，加入食用鹽，炒海鮮醬油加少許水壹起煮開。2.把炒好的蒜末倒在長豆角上，涼了前後各蒸20min。豆子熟了，就可以煮了。