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湯瓶八診與回族食療

1.唐宋時期,很多香料開始通過絲綢之路傳入中國,有幾十個品種,包括乳香、沒藥、蘇合香、樟腦、龍涎香等等,被中醫直接采用。與此同時,阿拉伯方藥和波斯方藥也傳入中國,如“補骨脂方”、“肺散湯”,中醫法典中出現了許多以阿拉伯和波斯藥材為主的藥物,如乳香丸、木香湯、沒藥散、安息香丸等。因為回族醫藥是在阿拉伯醫藥的基礎上形成的,融合了中國傳統醫藥的精華,所以回族醫藥除了含有中國的丸劑、散劑、膏劑、湯藥外,還保留了阿拉伯的芳香揮發性藥物、滴鼻液、酒露、油、糖漿等。

非藥物療法是壹種不使用任何藥物來治療疾病的療法。回族的祖先走在絲綢之路上,整天在馬背或駱駝背上顛簸,所以脊椎和骨骼很容易受到沖擊,經常出現問題。也正因為如此,穆斯林對小關節脫位和脊柱歪斜都有很好的治療方法。器械如回族的沖擊接骨板、推經錘等。是專門為解決這些問題而發明的。正是因為生活條件艱苦,藥物難以自給自足,他們通常通過按摩、放血、拔罐等非藥物方式來緩解痛苦。此外,移居中國後,中醫理論與治療融為壹體,逐漸形成了壹套行之有效的具有回族特色的養生保健方法。

除了常見的按摩、放血、疲勞刮痧等方法外,水療、油療、火療、甕塌、茶療、食療等更具回族特色。除了治療茶和食療,這些療法都是內病外治,操作非常簡單,壹旦學會對身體沒有副作用,可以在家裏作為家庭保健療法。

我們回族壹直很講究飲食,禁忌很多,處處突出“幹凈”二字。豬肉和不反芻的馬、驢、騾、狗等動物的肉,兇猛動物(如鷹、虎)的肉,死動物的肉,壹切動物的血也在禁食之列。穆斯林不齋戒的動物只能在伊瑪目背誦經文後食用。從現代醫學的角度來說,不吃自己死去的動物和血液是有道理的,因為自己死去的動物和血液可能含有很多病菌,但是吃了對身體是有害的。

我們回族人最多吃牛羊肉和面食,也喝茶。在祖先不斷積累的經驗中,我們也發現了許多獨特的回族食療驗方。這些方法今天仍在家庭中使用。希望這些方法能被更多的人了解,也希望各族同胞都能從中受益,身體健康,生活幸福。