材料
蛋黃4
牛奶120毫升
蛋撻皮18件
白糖30克
鮮奶油200毫升
蛋撻的做法(微波燒烤模式)；
1，淡奶油+白糖+牛奶，用棍子煮，糖化開始就停；
2、加入蛋黃，煮棒，顏色混合均勻時停止；
3.將蛋撻水過篩，倒入蛋撻皮中，七分飽；
4、微波燒烤模式，25分鐘，結束。
技巧
1，使用迷妳蛋撻皮時，烤15-16分鐘即可；
2、蛋撻水不篩，味道還不錯。
1.光波烤箱是家用烹飪烤箱的壹種，被稱為微波爐的升級版。光波爐的原理和微波爐不同。
2.光波爐的輸出功率多為7800瓦，但有特殊的“節能”手段。光波爐采用光波和微波雙重高效加熱，瞬間產生巨大熱量。
3.微波爐是用磁控管加熱的，但光波微波組合爐是在微波爐的腔體內增加了光波發射源，可以巧妙地利用光波和微波加熱食物。
4.結構上，光波爐在爐腔上部設有光波發射器和光波反射器。光波反射器可以保證光波的聚焦熱能在最短的時間內最大化，這也是光波爐與普通微波爐在結構上的重要區別。
5.與微波爐相比，微波爐有很多優點，如加熱速度快，加熱均勻，最大限度地不損失食物中的營養成分。
6.光波微波組合爐的主要目的是大幅度提高微波爐的加熱效率，在烹飪過程中最大限度地保持食物的營養成分，最大限度地減少烹飪食物時水分的流失。其實光波是微波爐的壹個輔助功能，只對燒烤有效。沒有微波，微波爐只相當於普通烤箱。
7.市場上的光波爐都是光波和微波的組合爐，可以微波、光波單獨操作，也可以光波和微波組合操作。換句話說，微波爐是兼容微波爐功能的。