1，成本導向定價法。
成本導向定價法是以產品單位成本和預期利潤為基礎的定價方法。
2.需求導向定價法。
需求的價格彈性是指商品需求對價格變化的反應。如果價格略有變動，需求幾乎不動，就說這種商品的需求是無彈性的；如果微小的價格變動使需求發生很大或很大的變化，則稱為需求彈性。根據市場需求和消費者對產品感知的差異來確定價格的方法。
3.面向競爭的定價方法。
企業通過研究競爭對手的生產條件、服務條件、價格水平等因素，根據自身的競爭實力，參考成本和供求關系，確定商品價格的定價方法。為了鼓勵客戶盡快付清貨款，大量或淡季購買，企業酌情調整基本價格。這種價格調整稱為價格折扣和價格折扣。
客戶定價方法:
自古以來，壹直是賣方發盤，買方還價。能不能反過來，買家先出價？比如，餐館裏的食物價格壹直是由店主決定的，顧客只能根據菜單點菜，按價格付款。然而，在美國匹茲堡有壹家“米裏奧家庭餐廳”。餐館的菜單上，只有菜名，沒有價格。
顧客根據他們對食物的滿意程度付錢，不管多少，餐館都沒有異議。如果顧客不滿意，他們可以不付錢。但事實上，大部分客戶都能合理支付，甚至支付更多。當然也有少付錢的，甚至狼吞虎咽壹頓飯後，壹分錢也不給，壹走了之。但那只是極少數。
目前，讓客戶自己定價在中國並不是什麽新鮮事。這種餐廳在壹些城市已經出現，但運營後並不成功。看來使用這種方法還必須註意銷售條件和銷售對象，畢竟。有些人的素質還是不高。