現在市面上銷售的電鍋非常多，有電飯鍋、電燉鍋、電紫砂鍋等，不同的燉使用的範圍不同，像電飯鍋可以蒸、煮、熬、燉等，而像電燉鍋只能是煲、熬、燉等，電紫砂鍋煮、熬、煲等，同時還可用於煎藥。電燉鍋使用範圍小，壹般只有燉食物的時候使用，那電燉鍋可以燉什麽？
電燉鍋可以燉什麽1、百合燉雪梨
材料：雪梨2個，百合2兩，冰糖3兩。
做法：冰糖加水慢火煲滾，白合用清水浸半小時，放落滾水中煮三分鐘，取出瀝幹水。雪梨切去梨心不要，洗凈連皮切件，把雪梨、白合、冰糖水放入燉鍋內，燉3小時左右。
功效：滋陰、潤肺。
2、酸梅燉鯉魚
材料：鯉魚壹條，酸梅5粒，鹹菜壹兩，排骨四兩。
做法：鯉魚剖好，放入油鍋炸至外表金黃，然後用姜、蔥、酒飛水五分鐘，排骨煮五分鐘待用。鯉魚、排骨、酸梅、鹹菜壹起放入燉鍋內加入滾水糧食，燉四小時左右。
功效：消暑、止渴、消除疲倦。
3、北芪當歸燉烏雞
材料：北芪壹兩半，當歸半兩切片，烏雞壹只，姜壹片。
做法：雞剖後洗凈，，放滾水中煮五分鐘，取起洗凈。北芪、當歸、烏雞、姜同放燉鍋內加入滾水適量，燉五小時左右，食時落鹽調味。
功效：婦女月經不調，白帶、血虛頭暈，最有療效。也可以作為保健食譜。
電燉鍋的使用註意事項1、使用前，應檢查燉鍋銘牌所標電壓是否與您使用的電壓壹致，電源插座應有接地裝置(嚴禁將電源插頭的接地端折彎使用)，以確保使用安全。
2、燉煮時請提防兒童接近。
3、不要將電燉鍋置於易燃物上使用，以防發生事故。
4、燉煮完畢後，不要將燉鍋內膽及鍋蓋立即放入冷水中，以免破裂。
5、本鍋內膽只用於本鍋內加熱，不能置於其它爐具上加熱，以免內膽破裂。
6、嚴禁在鋁鍋內直接加熱食物。
7、不能將燉鍋整套放入水中浸洗，不要弄濕燉鍋底座和電源線，以防發生漏電、觸電等事故。
8、鍋蓋和內膽為易碎品，請小心使用。
9、使用完畢，請註意關閉電源，並置於兒童觸摸不到的地方。
10、如發現電源線損壞，請與本廠聯系，更換與該產品匹配的電源線，以確保使用安全。
11、使用時如出現故障，請送與專業人員維修，切勿自行分拆鍋體。