成分:當歸，百合(任何喜歡的成分)
調料:蔥，姜
生產方法:
1.首先把膠水泡壹下，拿到手就是幹的。需要壹天的時間讓它變白變胖。
2.將蔥、姜放入鍋中，沸水中煮15分鐘，關火放涼。
3.鍋中加水，放入雞肉，大火燒開，煮出血沫，撈出放涼。
4.將花膠剪成或切成小塊，放入鍋中。
5.放妳喜歡的烹飪材料，我喜歡當歸的味道，放點百合。當歸補氣血，百合清肺降火。
6.將焯水的雞肉放入鍋中，小火燉兩個小時。
7.在燉的過程中，讓我們做“黃金湯”
8.鍋中放少量油，將南瓜放入鍋中炸熟，小火煨五分鐘左右。香味出來後，加入壹勺剛燉好的湯，煮到面條變軟。
9.用勺子將南瓜碾碎，放入加了明膠的雞湯，大火煮開。加入吉利丁和雞肉，燉三到五分鐘。
10.出鍋加些鹽，金湯雞煲就做好了！
金湯雞是這樣做的:
準備食材:老母雞半只、阿膠100g、生姜3片、大棗4枚、鹽5g、枸杞5片、南瓜300g、扇貝30g。
生產步驟:
1，花膠要提前泡好，小規格的花膠可以用來煲湯，泡的時間不要太長，4個小時就好。
2、幹杯也要泡，這個簡單泡壹下，泡幹貝的水留作備用。把顆粒扔掉太可惜了。
3、老母雞改剁大塊，冷水焯，焯去血沫，焯1分鐘，倒掉冷水，控水備用。
4.將姜片放入鍋內用清涼油炒香，放入雞塊，小火炒幹水分，放入泡幹貝時的水，大火燒開，小火煨10分鐘，再放入阿膠燉10分鐘。
5.現在我們正在制作南瓜汁。這時候就要用圓形的南瓜，去皮切塊，放入榨汁機中加入300克水，做成南瓜汁。差不多該加明膠燉了。將煮好的南瓜汁倒入鍋中，繼續燉約15分鐘。
制作註意事項:小火燜雞的時候，壹定要不斷的檢查和翻炒鍋。在控制火候的時候，壹定要選擇用小火。
金湯雞煲底就完成了。美味營養，美容美白。
配料)2只豬腳
(主料)雞爪500克
(主料)排骨500克
(主要成分)大棗6枚
(成分)桂圓膠囊6粒。
(配料)生姜適量
(配料)黃酒適量
(配料)清遠雞1
(配料)北碚南瓜600克(2塊)
(配料)壹些扇貝
(主要成分)花膠50g
步驟
1.發膠和幹貝浸泡，幹貝洗凈後浸泡，清水浸泡1h，入鍋蒸15min，最後清水浸泡放入冰箱8h，期間註意換水。
2.豬手切成兩半，雞爪和排骨洗凈，焯出血水備用。
3.生姜切片，紅棗桂圓洗凈，放入鍋中，與豬手、雞爪排骨同燉，做底湯。
4.燉的時候先放火，撇去湯上的泡沫，煮開後轉小火，蓋上鍋蓋燉至湯呈乳白色。這壹步我燉了七個多小時。
5.燉湯的時候開始做南瓜醬，同時把雞肉從冰箱裏拿出來，常溫解凍。南瓜洗凈，去蒂，對半蒸，果肉搗碎(用料理機)，濾掉南瓜中的纖維，取汁。
6.將整雞切塊，焯水瀝幹，然後與南瓜汁、燉湯、姜片、黃酒、幹貝、泡幹貝壹起放入鍋中用小火燉。
7.1h後，將泡好的阿膠放入鍋中燉15至30分鐘，然後出鍋食用。
只需為鍋底走前五步。