夏天可以喝黃酒嗎？是的，我可以。
營養豐富:黃酒富含蛋白質，酒中的蛋白質被微生物酶降解，大部分以肽和氨基酸的形式存在，易於被人體吸收利用。黃酒中還含有多酚、功能性寡肽、谷胱甘肽、有機酸、維生素、礦物質等營養物質，具有清除自由基、預防心血管疾病、抗衰老、促進營養物質吸收、提高機體代謝水平、免疫力和抗疫能力、降低血清中膽固醇和血脂水平等多種生理功能。
生態釀造:黃酒作為世界三大古酒之壹，是國寶。黃酒從生產到上市，完整地保留了天然釀造中豐富的營養成分。好酒，好酒？本地的？呼吸，是什麽？釀造？出來，不是工廠？造的？出去。釀酒工藝傳承古法，來自深山，內外兼修，更註重消費體驗和時尚品味。惠澤龍黃酒是大自然送給人類的禮物。
夏天可以喝黃酒，夏天喝黃酒營養價值很高。喝黃酒時，可以在黃酒杯中加入少量冰塊，既清爽又美味，而且這種喝法在很多地方都很流行。
夏天喝黃酒需要註意什麽？1，不是空腹。
人在吃飽的時候吸收酒精的速度很慢，但是空腹的時候吸收的速度很快，很容易醉。
2、不宜快速飲酒
喝黃酒要慢慢品，放松節奏，靜下心來，充分享受酒的味道，才是真正的喝酒。紹興酒營養豐富，慢慢喝容易被吸收，是壹種很好的方式，也是壹種很好的境界。
3、不宜混用。
多種不同的酒壹起喝容易醉，而且會有副作用，引起胃部不適，頭痛。
4、不宜過度
黃酒口感溫和，但不要小看他，因為喝了之後，他的後勁更足。壹般可以喝半斤白酒，黃酒不要超過八盎司，這樣比較好。而且，適量飲酒對身體有好處。
5.酒後不宜洗澡。
酒後洗澡容易消耗體內儲存的葡萄糖。血糖含量急劇下降會導致體溫急劇下降，嚴重的會引起休克。
黃酒如何先喝:溫飲
這是黃酒的壹種傳統飲用方式，也是大多數人喝黃酒的選擇。黃酒稍微加熱後會散發出濃郁的酒香，口感很柔和。此時飲用不僅可以品嘗到甜酒的味道，而且對我們的健康非常有益。
黃酒除了直接加熱法，另壹種方法是將盛酒容器直接放入熱水中加熱，這樣溫度不能太高，否則酒精會揮發，導致黃酒醇香消失。黃酒最好加熱到70攝氏度左右，這樣冬天喝會有不壹樣的味道。
黃酒解熱時，應避免時間過長，使酒精容易揮發，導致黃酒味道變淡或無味。最好將黃酒加熱到38攝氏度左右，這樣在加熱過程中，黃酒中壹些不利於人體健康的物質會蒸發掉，如甲醇、醛類、醚類等。同樣，壹些脂類和芳香物質會隨著溫度的升高而蒸騰，使黃酒的口感更加甘甜醇厚。
第二:冰鎮黃酒
上面我們介紹的溫黃酒是老壹輩人比較喜歡的壹種飲用方式，但是現在在年輕人的世界裏，他們覺得這種方式不夠獨特，所以冰鎮黃酒受到很多年輕人的喜歡。冰鎮黃酒是近年來非常流行的壹種飲用方式，尤其是在香港和日本。很多人在喝黃酒的時候喜歡加壹些冰塊，然後服用。
黃酒冷凍的方法很簡單。壹般只需要把超市買的黃酒直接放入冰櫃，然後把溫度控制在三攝氏度左右，過壹段時間就可以直接品嘗到冰鎮黃酒的美味了。另外，也可以在常溫下將冰塊加入黃酒中，攪拌後服用。味道也超級好。
喝冰鎮米酒前，在杯中加入幾塊冰塊，這樣口感會更清爽。此外，根據個人口味的不同，還可以在黃酒中加入話梅、檸檬等配料，也可以加入壹些果汁或可樂，可以給黃酒帶來不同的感受。
第三:黃酒佐餐。
黃酒怎麽喝除了全溫飲或冰鎮等直接飲用方式外，黃酒還可以作為日常烹飪的調味品。黃酒是我國食譜中非常常見的調味品。不同的菜品搭配不同的酒，這樣我們不僅可以領略到酒的不同風味，還可以讓菜品的口味更加多樣化。通常黃酒更適合蔬菜或海蜇皮等涼菜；此外，它還可以作為壹種米酒，可以搭配壹些肉類和大閘蟹，既達到去腥的目的，又能增強食材本身的鮮味；另壹種半甜型黃酒更適合搭配雞鴨，可以完美提升食材口感。