卷心菜沙拉
卷心菜沙拉是壹種非常健康的菜肴，可以作為正餐或配菜食用。做這道菜很簡單，妳只需要準備以下材料:
-1甘藍
-1紅燈籠椒
-1黃色甜椒
-1洋蔥
-2湯匙橄欖油
-1湯匙檸檬汁
-鹽和黑胡椒。
生產步驟:
1.將白菜切成小塊，洋蔥和甜椒切成細條。
2.將橄欖油和檸檬汁混合在壹起，加入鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
3.在壹個大碗中，將卷心菜、洋蔥和甜椒混合在壹起，倒入調味汁中，攪拌均勻。
4.放入冰箱30分鐘即可食用。
卷心菜卷
白菜卷是壹道很有營養的菜，可以當正餐吃，也可以當配菜吃。做這道菜也很簡單，只需要準備以下材料:
-8片卷心菜葉
-1磅瘦肉
-1洋蔥
-1胡蘿蔔
-1大蒜
-1湯匙橄欖油
-鹽和黑胡椒。
生產步驟:
1.將白菜葉放入沸水中煮熟，取出後放入冰水中浸泡5分鐘，瀝幹備用。
2.將洋蔥、胡蘿蔔和大蒜切成小丁。
3.熱鍋加入橄欖油，放入肉末翻炒至變色，放入洋蔥、胡蘿蔔、大蒜翻炒2分鐘，加鹽、黑胡椒調味。
4.把肉末混合物放在卷心菜葉上，卷起來。
5.將卷心菜卷放在烤盤上，預熱烤箱到375華氏度(190攝氏度)，烤25-30分鐘。
卷心菜的營養價值
卷心菜是壹種非常有營養的蔬菜，富含維生素C、維生素K、葉酸、鉀和纖維素。以下是卷心菜的壹些主要營養成分:
-維生素C:每100g白菜含維生素36mg，占每日推薦攝入量的40%。
-維生素K:每100克白菜含維生素547微克，占每日推薦攝入量的684%。
葉酸:每100g白菜含葉酸98微克，占每日推薦攝入量的25%。
-鉀:每100g白菜含鉀316mg，占每日推薦攝入量的9%。
-纖維素:每100g白菜含纖維素2.6g，占每日推薦攝入量的10%。
這些營養素對人體健康非常重要。它們可以幫助降低血壓，降低膽固醇，提高免疫力，促進消化。
甘藍栽培技術
卷心菜是壹種很容易種植的蔬菜。只要註意以下幾點:
1.選擇合適的種植地:白菜需要充足的陽光和肥沃的土壤，所以最好選擇陽光充足、排水良好的土壤。
2.種植時間:白菜適合在春季或秋季種植，最好在氣溫穩定的時候種植。
3.播種:將種子放入土中，每粒種子之間留有足夠的空間，壹般為12-18英寸。
4.水:白菜需要足夠的水，每周澆水1-2次，保持土壤濕潤。
5.施肥:在種植過程中，可以適當施肥，保證白菜的生長發育。
6.防蟲:白菜易受蟲害，可以用農藥或自然防蟲的方法來保護白菜。