成分:
瘦排骨
水果玉米
蘿蔔相克食
吃棗的食物。
枸杞相克的食物
橄欖油或芝麻油
類似姜的食物
吃洋蔥的食物
唐香客食品
鹽
辣椒
雞精
味精相克的食物
白醋相克食。
食譜做法:
1.1:準備花椒20個，姜片5個，紅棗5個。將玉米準備成塊，蘿蔔備用，排骨500克備用
2.500克排骨
3.鍋內放入2/3的水，將花椒、姜、紅棗全部放下，再滴入30毫升白醋。(沒有白醋滴壹點別的醋，醋完全可以熬出排骨的營養和味道。)在火中把水燒開。
4.30毫升白醋。如果沒有白醋，可以用其他醋。
5.將新鮮的排骨放入另壹個鍋裏，加水，就在排骨之前，慢燉。看到泡沫滴落。取出排骨備用。
6.水必須剛好過肋骨。
7.排出的白色泡沫已經出現。
8.取出排骨洗凈備用。
9.鍋燒開，把排骨放下來，再滴壹點食用調和油(目的是1可以增香，2讓油蓋住表面，減少原湯的蒸發，這樣湯煮出來就會香)。
10.將蘿蔔切成塊備用。蘿蔔不能切得太大。把整個蘿蔔切成塊就行了。
11.讓排骨燉40分鐘，然後放下玉米。
12.讓玉米和排骨再贊壹個小時，小火。
13.放下第壹個蘿蔔，然後壹起放下20個梅德拉爾。然後小火繼續贊了壹個小時。
14.這湯很好。加適量的糖，(糖壹定要加，光有玉米的甜味是不夠的，切記！)雞精，鹽，味精，鮮味精可以放壹點。然後加入30毫升橄欖油。如果沒有橄欖油，可以用芝麻油代替。然後蓋上蓋子燉5分鐘。
15.撒上蔥花，就大功告成了。慢慢喝，別燙著了~