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春天的野菜這麽鮮嫩,妳還在等什麽?

每年春天,天氣轉暖,下幾場春雨,野菜就會長得很快。在我的家鄉,城市和郊區的菜地、池塘、田野、公園裏都會生長各種野菜。很多人喜歡在春天吃野菜,壹年只有壹次好吃!比起菜市場裏壹年四季都能吃到的蔬菜,人們更愛野菜!的確,春天的野菜不僅新鮮可口,而且還有非常好的保健功能。下面給大家介紹幾種春季野菜保健!

壹、香椿

看過《舌尖上的中國》的小夥伴都會對香椿著迷。難怪北方人這麽愛吃。這種食物只屬於春天!香椿味道清香,清新爽口,香椿有清熱利濕,解毒的功效。香椿不僅在北方可以找到,在南方喜歡吃香椿的小夥伴也有,市場上也有很多蔬菜。買兩個趕緊試試!

推薦食譜:香椿炒雞蛋,香椿涼拌。

第二,馬齒莧

在農村長大的小夥伴都見過這種野菜。到了春天,田野、原野都是滿滿的,但不要小看這種野菜!馬齒莧營養價值高,具有利水除濕、消腫止血的功效。很多城市的人都會去菜市場買菜,農村的朋友也不能錯過馬齒莧!

推薦食譜:馬齒莧湯米粉,馬齒莧瘦肉湯。

3.魚腥草

魚腥草也是春天常見的美味野菜!每當春暖花開,雨水滋潤,魚腥草就會茁壯成長。魚腥草性寒,能清熱解毒,消腫治瘡。春天吃多了火,去田裏撥兩把魚腥草喝,生病了就能把魚腥草趕走!

推薦食譜:魚腥草蒸雞,魚腥草燉雪梨。

以上是養生君為大家介紹的春季三種具有神奇養生功效的野菜。現在正好是春天,不要錯過!春天壹過,很多野菜就會消失的無影無蹤,所以去地裏摘幾個野菜吧,尤其是我們春節油膩的時候。現在吃點野菜清腸胃也是不錯的選擇!這些野菜還是不要錢,懶得自己種。它們是大自然的禮物!