花旗參燉竹絲雞的制作材料： 主料：竹絲雞壹只
調料：花旗參5克,元肉適量,姜幾片教您花旗參燉竹絲雞怎麽做，如何做花旗參燉竹絲雞才好吃 做法：竹絲雞去皮（為了讓湯品少點油脂）在開水裏煮過（去血腥味），再和花旗參元肉姜片壹起放入燉盅，加水燉3個小時，調味即可。
小帖士-健康提示：
秋意漸濃，又是進補的時候了。花旗參燉竹絲雞，材料簡單，益氣養胃，補而不燥，非常適合這個季節。 當歸黃芪竹絲雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 滋陰食譜 月經不調食譜 痛經食譜
口味：清香味 工藝：燉當歸黃芪竹絲雞湯的制作材料： 主料：烏骨雞650克
輔料：當歸40克,黃芪80克,棗（幹）40克
調料：姜4克,鹽3克教您當歸黃芪竹絲雞湯怎麽做，如何做當歸黃芪竹絲雞湯才好吃 1. 竹絲雞（烏骨雞）洗凈，斬件，滾水煮5分鐘，取出過冷水；
2. 當歸、黃芪、紅棗(去核)、生姜洗凈；
3. 把各料放鍋內，加適量水，猛火煲至滾；
4. 用慢火煲3小時，調味供用。小帖士-健康提示：
1. 勞倦內傷、氣弱血虛、神疲食少、面色蒼白、眩暈心悸；婦女經後、產後血虛發熱、頭痛、眩暈，均屬勞倦內傷，無氣不足。陰血虧虛所致；
2. 本湯補氣生血，旺血調經；
3. 竹絲雞又名烏骨雞，味甘，性溫，功能養陰補虛、健脾養血、益產婦。黃芪可大補脾氣；當歸益血和肝，以使陽生陰長，氣旺血生、紅棗佐之可健脾補血。生姜和胃調味。合而為湯，既補氣血，又調經退熱。
小帖士-食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
鹿茸淮山燉烏雞的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養身食譜 產後調理食譜 月經不調食譜
口味：原本味 工藝：原燉鹿茸淮山燉烏雞的制作材料： 主料：烏骨雞600克
輔料：山藥(幹)50克,鹿茸20克
調料：姜5克,鹽4克,味精1克鹿茸淮山燉烏雞的特色： 湯清味美，鹹鮮爽口。教您鹿茸淮山燉烏雞怎麽做，如何做鹿茸淮山燉烏雞才好吃 1. 烏雞剁成塊，用水沖洗幹凈；
2. 淮山、鹿茸片分別用水洗凈；
3. 鍋內放水燒沸，把洗好的烏雞塊焯壹下水；
4. 焯好的烏雞塊及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入燉盅內，加入水，放在火上燒沸；
5. 撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火燉2小時左右；
6. 到雞塊熟爛時，放精鹽、味精，調好口味即成。 小帖士-食物相克：
山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
杞子鹿茸烏雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肝調養食譜 腎調養食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 補陽食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮杞子鹿茸烏雞湯的制作材料： 主料：烏骨雞650克
輔料：枸杞子40克,鹿茸20克,棗（幹）50克
調料：姜4克,鹽4克教您杞子鹿茸烏雞湯怎麽做，如何做杞子鹿茸烏雞湯才好吃 1. 烏骨雞刮洗凈，去毛，去內臟，去肥膏。
2. 杞子和鹿茸片用水洗凈，瀝幹水分。
3. 姜和紅棗用水洗凈。
4. 生姜去皮，切片。
5. 紅棗去核。
6. 全部材料放入燉盅內。
7. 加適量涼開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時。
8. 以細鹽調味，即可飲用。小帖士-健康提示：
1. 此湯有補益血氣、養肝補腎、壯陽祛寒的作用。
2. 此湯清甜美味、可壯元陽、補虛損，是身體虛弱人士益強壯湯水。
3. 身體虛弱、面色蒼白、怠倦怕冷、手腳不溫、頭暈目眩，或產生，精血兩虧，和子宮虛冷不育可用此湯作食療。
4. 凡體虛有熱，血壓高，以及感冒未清者，不宜飲。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞壹般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等***同食用。