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電餅鐺做蛋糕怎麽做
食材
雞蛋 2枚
白糖 1勺
面粉 1勺半
澱粉 半勺
牛奶 4勺
方法/步驟
1
兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清，註意盆要擦幹，蛋清中不能有壹點水和蛋黃。
電餅鐺做蛋糕怎麽做
2
在蛋清中放入壹點鹽和壹勺白砂糖，用打蛋器朝壹個方向打大約兩分鐘，再放入壹勺白砂糖，繼續打至成硬泡沫狀。如下圖：
電餅鐺做蛋糕怎麽做
3
蛋黃中放入壹勺白糖、壹勺半面粉、半勺澱粉，四勺牛奶，用勺子攪拌均勻，註意不要壹個方向攪，會使面粉上勁，做出的蛋糕不松軟。如下圖：
電餅鐺做蛋糕怎麽做
4
在蛋黃液中放入壹半打好的蛋清，用勺子上下攪拌均勻；再加入另壹半用同樣的方法攪拌均勻。如下圖：
電餅鐺做蛋糕怎麽做
5
將電餅鐺擦油預熱後關上開關，待油煙散開，放入做好的蛋液，蓋好蓋子；三分鐘後打開開關，四十秒後關上；重復兩次，不能打開蓋子，也不能用力按蓋子。（最好能保持蓋子被頂起，但不到最熱，不然就會糊了。）
6
最後打開電餅鐺，美味的蛋糕就做好了，我身邊所有的孩子都愛吃哦，試試吧。
給兩個寶貝做的早餐！
主料 主料
面粉
面粉
100g
澱粉
澱粉
150g
牛奶
牛奶
250ml
雞蛋
雞蛋
2個
輔料 輔料
鹽適量白糖適量
做法 電餅鐺做蛋糕的做法
1材料：雞蛋2個、面粉、澱粉、鹽、白糖、牛奶 第壹步：先將蛋清和蛋黃分開，裝蛋清的碗裏不能有水！電餅鐺做蛋糕的做法步驟1
2在蛋清的碗裏加壹點鹽和壹勺白糖，用打蛋器往壹個方向攪拌2分鐘，然後再加壹勺白糖繼續攪拌，直到打至為硬泡沫狀，不能流動。電餅鐺做蛋糕的做法步驟2
3在蛋黃裏放壹勺白糖，愛吃甜的可以多放壹點白糖，我放了兩勺面粉壹勺澱粉四勺牛奶，然後攪拌均勻，不要往壹個方向攪拌會使面粉上勁。電餅鐺做蛋糕的做法步驟3
4將打好的蛋清放入蛋黃中，上下攪拌均勻。電餅鐺做蛋糕的做法步驟4
5模具搽油放入電餅檔中，打開開關預熱後關掉開工等油煙散去，倒入做好的蛋液，蓋上蓋子等三分鐘後打開開關40秒然後再關掉開關，重復兩次，不要打開蓋子。電餅鐺做蛋糕的做法步驟5
6這時妳就可以聞見壹股奶香味，這就可以出鍋了