2、油餅食材:面粉250克，溫水150克，鹽，食用油。做法:在250g面粉中加入150g 60度溫水，先用筷子攪拌成絮狀，然後揉成光滑的面團，蓋上蓋子醒發1小時。壹覺醒來，做壹點面點，壹勺面粉，壹勺鹽，再加兩勺食用油攪拌均勻，就可以做面點了。醒後不需要揉面，只需要把面團分成兩份，搟薄，倒入壹半的面皮均勻鋪好，然後切四次，然後從最外面開始，像被子壹樣全部疊起來，重塑成圓形，再次醒發10分鐘。醒後卷成圓形，熱鍋放油，開中火，放入餅胚煎至底形，表面刷點食用油，翻面，繼續煎至另壹面上色，取出。哇，真好吃。
3.蔬菜蛋糕食材:面粉500g、酵母5g、小蘇打2g、糖20g、溫水300g、雞蛋、青椒、醬油、食用油。做法:面粉500克，加入酵母5克，食用小蘇打2克，糖20克，溫水300克。由廚師攪拌成光滑柔軟的面團，發酵壹小時。面團裏充滿了蜂窩組織。把面團移到面板上揉幾下排氣，然後揉成長條，分成大小差不多的小劑量。取小劑量向後卷十幾下，壓平卷成圓形，蓋上保鮮膜，醒神20分鐘。不要省略這壹步。鍋中倒入少量食用油，開中火，將生餅胚放入鍋中，表面刷上食用油，鎖水，蓋上蓋子，烤兩分鐘，翻過來再烤至兩面金黃。從中間切開，可以吃到各種喜歡的食材。超級好吃。
4.意面千層餅食材:面粉300克，酵母3克，小蘇打2克，白糖壹勺，溫水180克，白芝麻，鹽，食用油。做法:面粉300克，加入酵母3克，小蘇打2克，糖壹勺，溫水180克，先用筷子攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團。取壹個小碗，往碗中加入兩勺面粉、壹勺鹽和三勺食用油，攪拌均勻，使之酥脆。揉好沒有發酵的面團，用搟面杖搟開，把面皮倒在上面，用刮刀刮均勻。用刮刀在兩邊各切四刀，然後對折，包好，兩邊收好捏緊。用搟面杖輕輕壓開，然後搟薄，表面撒些水，再撒上白芝麻，用搟面杖壓實，放入鍋中發酵壹小時。水燒開15分鐘，關火燜5分鐘，然後放入鍋中煎至兩面金黃。很好吃，軟軟的，有層次感，比蛋糕還香，特別好吃。
5、紅薯餅食材:黃紅薯兩個、糯米粉、花生40克、芝麻球40克、糖粉20克、椰子油、食用油。做法:紅薯去皮，洗凈，切成薄片，放入鍋中蒸熟。紅薯蒸熟後，趁熱用勺子碾成泥。慢慢加入糯米，揉成光滑柔軟的面團。將面團揉成長條，分成小份，每份揉成圓形待用。用勺子將黑芝麻球碾碎，加入準備好的花生、糖粉和壹勺椰子油，拌勻做餡。取壹個面團，用手壓平，用壹勺芝麻丸子餡包好，在面團周圍澆點水，合上捏緊，再揉圓再壓平。鍋中倒入食用油，將餅胚放入鍋中，開中火，煎至壹面上色，翻面煎至兩面上色熟透，起鍋。好吃，好吃，滋補。