白蘿蔔:具有消食化痰、寬中的作用，富含維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力。
生姜:具有降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表的功效，性微溫，入肺、脾、胃經。發汗解表，溫肺止嘔，止咳，解魚蟹毒，解毒，尤其對魚蟹毒，半夏，天南星等藥物中毒。
香菜:健胃、透疹、增強免疫力，香菜辛溫，入肺、脾經。具有發汗透疹、消食降氣、健脾和中的功效。
成分:
蘿蔔/500g，牛肉丸/12，姜/4片，蔥/半根，香菜/適量，鹽，雞精，白胡椒粉(適量)。如果妳喜歡，可以放壹個玉米在裏面，會更美味。
食譜做法:
1.白蘿蔔去頭、去根、去皮、洗凈，做成滾刀塊。生姜去皮，切成4片。洋蔥洗凈，切成兩個4厘米長的蔥段。
2.甜玉米洗凈，切成兩段。
3.將步驟1準備好的材料放入砂鍋中，加水，大火燒開，轉小火30分鐘。加入潮州牛肉丸和甜玉米，煮開後轉小火，再煮15分鐘。將蔥白撈出，加入少許鹽和白胡椒粉，也加入少許雞精。
4.放壹點蔥花，香菜，幾片紫菜。
食譜提示:
如果沒時間自己做丸子，可以去超市買潮州牛肉丸子，味道Q，有彈性。如果手頭沒有牛肉丸，可以用牛肉片。首先，將牛肉片浸泡在熱水中，直到它們變色。帶他們出去。蘿蔔湯快好的時候，加入燙好的牛肉片，小火煮10分鐘。