材料:
香菜1/3杯(含葉子)蟹肉1/2杯蒜花生2湯匙白米飯1杯。
調料:
鹽1湯匙酒1/2湯匙糖1/3湯匙胡椒粉1湯匙香油2湯匙。
練習:
(1)將香菜洗凈，放入水中浸泡10分鐘，撈起瀝幹水分，將香菜的葉子壹片壹片摘下，將香菜的莖切成粉末備用。
(2)大米洗凈瀝幹，加入1玻璃水浸泡15分鐘，然後加入調味料拌勻。將蟹肉和香菜梗鋪在米飯上，用電飯鍋煮，煮好後燉15分鐘。
(3)打開鍋蓋後，放入香菜葉和花生，用飯勺拌勻即可食用。
豆芽米飯
材料:
豆芽4兩黑木耳絲1/3杯(約1兩杯)白米飯2杯湯2杯。
調料:
鹽2小勺酒1/2小勺香油2小勺色拉油1/2小勺胡椒粉1小勺。
練習:
(1)大米洗凈瀝幹，加入2杯高湯，浸泡15 ~ 20分鐘，再加入調料拌勻備用。
(2)將黃豆芽洗凈，用黑木耳絲鋪在米飯上，放入電飯鍋中煮熟。煮好後需要燉15分鐘。打開蓋子後，用飯勺從下往上輕輕攪拌。
蘑菇火腿飯
材料:
蘑菇10洋蔥丁？壹杯火腿？壹杯羅勒粉1/2湯匙五谷飯1杯白米飯1杯水2杯。
調料:
鹽2茶匙胡椒粉1茶匙糖1/3茶匙橄欖油1茶匙。
練習:
(1)香菇洗凈瀝幹水分，切片備用。
(2)將五谷米洗凈瀝幹，用1玻璃水浸泡3小時，再將白米洗凈，用1玻璃水浸泡15分鐘，最後將兩種米(均勻的水)混合備用。
(3)鍋預熱，放入橄欖油，爆香洋蔥，炒香蘑菇和火腿，加入其他調料，翻炒均勻，然後鋪在米飯上。
(4)放入電飯鍋中煮熟。開關跳開後，燉20分鐘。最後撒上羅勒粉，用飯勺輕輕攪拌。
新鮮蘑菇米飯
材料:
鮮菇4絲雞絲？壹杯芹菜粉1湯匙白米飯1杯水1杯
調料:
鹽1小勺香油2小勺醬油2/3小勺糖1/3小勺白粉2小勺黑胡椒2小勺。
練習:
(1)大米洗凈瀝幹，加入1杯水浸泡約15分鐘。
(2)將鮮菇洗凈切絲，與雞絲和調味料混合，鋪在米飯上。
(3)用電飯鍋煮。開關跳開後，燉10分鐘。打開鍋蓋，加入芹菜粉，燉5分鐘，最後用飯勺輕輕攪拌。
於君簡悅球迷
材料:
玉菇2個雙蛋黃1白米飯1杯水1杯。
調料:
鹽1小勺糖1/3小勺香油1/2小勺柴魚汁(淺色)1/3小勺。
練習:
(1)大米洗凈瀝幹，加入1杯水浸泡15 ~ 20分鐘。
(2)玉菇切去頭部，洗凈瀝幹備用。
(3)將調料加入米飯中拌勻，然後將玉菇鋪在米飯上，用電飯鍋煮，煮好後燉15分鐘，再用飯勺自下而上輕輕拌勻。
(4)將米飯放入碗中，用勺子在米飯中間壓壹個凹孔，然後將新鮮蛋黃放入凹孔中，食用時輕輕攪拌均勻。
大蒜八寶飯
材料:
大蒜10肉丁1/2杯八寶飯2杯水2杯。
調料:
胡椒粉1小勺油1小勺糖2小勺白粉2小勺。
練習:
(1)大米洗凈瀝幹，加入1和9/10杯水，浸泡4小時。
(2)大蒜去皮切丁，肉丁用調料腌制10分鐘左右。
(3)將大蒜和肉丁均勻的鋪在八寶飯上，壹起煮，煮好後燜15 ~ 20分鐘，最後用飯勺從下往上輕輕攪拌。
紅薯芝士飯
配料:紅薯1，奶酪1，白米飯1，水1。調料:鹽1小勺，油1/3小勺。
運動:(1)淘米，加1杯水，浸泡15分鐘。(2)紅薯去皮切丁備用。奶酪也切成丁備用。(3)在米飯中加入紅薯丁和油，稍微攪拌壹下。(4)用電飯鍋蒸，取出後立即加入芝士片和鹽，即可食用。
材料:茄子1條，絞肉3湯匙，白米飯1杯，水1杯調料A:醬油1湯匙，糖1/2湯匙，鹽1湯匙，香油1/3湯匙。
茄子燜飯
練習:(1)將茄子洗凈，用滾刀切成小塊，用清水浸泡，然後撈起瀝幹，烹飪時備用。(2)將大米洗凈，瀝幹水分，加入1杯水浸泡20分鐘，最後加入茄子片、肉末、調料A，稍微攪拌均勻，放入電飯鍋蒸熟。(3)開關跳開後，不要開蓋，讓番茄飯燉20分鐘左右。打開後加入調料B，用飯勺從下往上攪拌均勻。
韭菜花飯
主料:配料:韭菜(細)20個鹹蛋2個白米飯1杯水1杯調料:鹽1小勺糖4小勺辣椒粉2小勺。
運動:(1)大米洗凈瀝幹，加入1杯水浸泡15 ~ 20分鐘。(2)韭菜花洗凈後用清水浸泡30分鐘，瀝幹水分，切成1 ~ 2 cm段備用。鹹蛋去殼後，切成0.5厘米的丁備用。(3)將鹹蛋丁和調料拌入米飯中，壹起煮。開關跳開後放入香蔥，蓋上鍋蓋燉15分鐘。最後用飯勺從下往上輕輕攪拌，即可食用。
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用電飯鍋做蛋糕的方法
準備:
雞蛋4個，面粉90克(要篩1-3次)，糖60克(怕胖可以考慮減)，牛奶少許(加進去把面粉混合均勻)，植物油少許(不敢用黃油，怕凝固的蛋糕發不起來)。
開始做:
1把蛋黃和蛋清分開，放在兩個幹凈的無水無油的盆裏。
在蛋黃中加入20克糖，開始攪拌，直到糖融化。
將面粉分3分3次拌入蛋黃中，攪拌均勻。不要攪拌太多。
4攪拌面粉時，加入油和牛奶，使面粉更溫和，否則攪拌不均勻。攪拌後放在壹邊。
現在打蛋白。在蛋清中加入2到3滴檸檬汁，就會非常容易去掉(奧秘是最近才發現的，呵呵)。邊打邊分三次加入剩余的40克糖，直到盆倒過來。
好了，現在把蛋白和蛋黃混合在壹起。首先取三分之壹的蛋黃糊，用平飯鏟從下往上輕輕快速攪拌，然後將蛋黃糊倒入剩下的蛋黃糊中，用同樣的方法攪拌均勻。
電飯煲底部抹油，稍微預熱壹下(要快點，不然時間長了蛋糕糊會消泡，蛋糕也漲不起來)，然後把蛋糕糊倒進去，按照說明煮。
好了，妳可以去洗那堆新用過的鍋碗瓢盆了。
電飯鍋馬上就要跳了。讓它保溫5分鐘左右，再按壹次，再跳壹次後保溫10-15分鐘。如果妳不放心，用牙簽插入。如果沒有蛋糕粘在上面，說明做好了。
湯
最簡單的湯:紫菜蛋花湯
材料:泗州紫菜兩包(蝦牌可以接受，不壹定是泗州)，雞蛋壹個。
用具:飯盒(必須是不銹鋼的，下同)，壹雙筷子。
做法:把飯盒裏的雞蛋打碎，放上海苔，拿到開水間直接加熱水(不允許用熱水袋)，同時攪拌。
P.S .因為即食紫菜已經含有鹽和味精，連調料都省了。另外可以根據個人口味加入蔥花(用剪刀剪)、西紅柿丁、黃瓜丁、蘑菇丁，保證比食堂的開水湯好吃。
紅棗羊肉湯:
羊肉滋補而不燥，蝦可當季飲用，紅棗辛辣。這種湯最適合胃病患者。
材料:火鍋用羊肉片、紅棗、鹽、胡椒粉。
電器:電飯煲、蒸鍋(電飯煲自帶)、飯盒。
其實可以直接用電飯煲煮，如果有蒸鍋的話也可以順便煮。
做法:將羊肉片和紅棗放入飯盒中加入開水至八分飽(此時羊肉片差不多熟了)，然後蓋上飯盒，蓋上蒸籠，直到米飯熟了。
如果妳是女生，可以加壹點當歸壹起煮，既補血又讓妳汗顏。
然後就是稍微復雜壹點的:雞腿湯。
湯好喝，雞腿好吃，壹舉兩得。
材料:雞腿兩個，香菇幾個，蝦米壹些，幹貝，枸杞，紅棗(我偶爾從家裏帶的，沒有的話可以換成新鮮的)，鹽少許。
做法:先將雞腿用鹽腌好，用電飯鍋燒開水，同時放入香菇、蝦仁等東東，水開後放入雞腿，再次煮至水開，將雞腿翻面，轉入粥攤，加入調味料，半小時左右，大功告成。
另外，還可以順便點個面之類的東西，或者加白菜壹起煮，也很好吃。
蔬菜
蒜茸蝦
去超市買大蝦，粉條，花生油，大蒜。這些就可以了。
把大蒜切碎，越好，然後把它平鋪在盤子上，低平。哦，大蒜要多壹點，至少要蓋住盤子的底部。粉絲用開水燙軟後取出，鋪在蒜泥上。蝦洗凈，放在粉絲上。然後在盤中加入鹽、雞精、少量料酒和花生油。花生油要稍微多壹點，不然不好吃。但是不要太多，會累的。
嗯，不放東西的話，花生油大概能把盤子底抹平，讓粉絲們上油。如果先放粉絲，再看花生油倒，大概就差不多夠了。
完成以上步驟後，將盤子放入電飯鍋蒸熟。熟了就可以拿出來吃了。
可樂雞翅
雞翅從中間翼選取，可以適當選取壹些翼根，但翼尖最好不要選取。另外，妳需要買壹塊姜，需要很少的調味品，醬油(最好是醬油，容易上色)，鹽，可樂。兩公斤左右的雞翅加壹聽可樂差不多就夠了。壹盆雞翅壹斤左右。
雞翅洗凈後，用醬油腌制，撒上姜末，不時翻面，上色均勻。腌制壹個半到兩個小時。註意醬油的量要適中。
將雞翅連同醬油壹起倒入電飯鍋，將開關撥到“煮飯”位置，倒入可樂至幾乎溢出雞翅，放入姜片。註意姜是必不可少的，不然雞肉的土腥味就散不掉了。
好吧，妳可以這麽做:坐著看小說，聽音樂，時不時翻翻就好，可樂快幹的時候，嘗嘗。可以根據個人口味加鹽或少量可樂繼續煮壹會兒，但時間不要太長，以雞肉變軟變甜變嫩為準。烹飪時可以註意切換“烹飪”和“保溫”開關，自己調節尺度。
好吧，妳可以享受它。吃完別忘了洗鍋！
奶湯鯽魚
主要原料是活鯽魚，半斤左右。讓賣魚的去魚鱗，去內臟，去鰓。回來的時候用水把兩面都洗幹凈，拿起斜刀備用。還需要蔥、姜、香菜。調味品有雞精、香油、鹽、牛奶、醋等。鍋中加入半鍋水，燒開後將鯽魚放入水中撈出。
鍋裏的水又換了。姜、蔥切絲入鍋，加半鍋水，撒少量香油、醋，加鹽。將鯽魚放入鍋中，蓋上鍋蓋，水開後切換控制檔位，等待15分鐘，直到魚變松。加壹點牛奶，讓顏色變得介於澄清和純牛奶之間。設置控制開關。
鹽，加入雞精，香菜切碎，撒在上面。
鯽魚湯是滋補品，但是吃魚的時候不要著急，讓魚刺噎著喉嚨。
水果湯
吃慣了大魚大肉，調整壹下:)
食材:兩個蘋果，皺巴巴的便宜的黃蘋果，很好吃。
壹個橘子
壹個菠蘿
壹個梨
冰糖70g左右。
將菠蘿、蘋果、梨去皮去核，將果肉切成3厘米見方的小塊。把橘子皮剝開，壹個壹個打開。
將所有的水果放入電飯鍋，倒入開水。註意不要倒太多水。我個人建議不要把水果浸到八成高。
加冰糖，20片左右，不要太多。
打開開關煮20分鐘左右，關電源，僵硬冷卻。保證比罐頭好吃。
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鹽腌的鴿子
材料:乳鴿兩只，海天，姜片，蔥片，油。
練習:
1.鴿子買來洗幹凈晾幹。
2.將鹽雞粉均勻的塗在乳鴿上，腌制1小時以上入味；
3.電飯鍋上抹壹點油，把姜片和蔥段放入腌制好的鴿子肚子裏，然後放入電飯鍋，按下開關，幫助鴿子中途改變姿勢。開關壹跳，鴿子就能吃東西了。
雖然這樣做出來的鴿子顏色沒有賣的好，但是味道很好。小豬壹次吃了壹半，外加兩只鴿子的肝臟。
同樣的方法做鹽焗雞，但是鹽焗雞粉會用1/2包。如果妳喜歡鴿子皮的味道，再按壹次電飯鍋的開關。
土豆燜飯的方法是
材料:土豆200g，肥瘦豬肉100g，醬油1湯匙(15ml)，蔥10g，姜5g，蒜5g，大米300g，油80ml。
土豆、瘦肉切條或丁，蔥、姜、蒜切適量備用(壹般炒)。炒鍋倒油燒熱(註意:可以多放壹點油)，然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜，炒至五成熟，再倒入醬油，醬油燒開後關火。
註意:這種大米要選用優質大米，如東北大米、天津站大米等。，還有西北的寧夏大米也不錯。將洗好的米飯放入電飯煲中，然後放入炒好的肉和土豆丁，將土豆、肉和米飯攪拌均勻，根據個人口味加鹽和醬油，然後倒入電飯煲中，平時將水放入燉飯中。按下開關，妳就不用擔心了。