長期客人的生活特征:
A.大部分是商業企業和公司。
B.由於貿易談判,更多的遊客也是長期客戶的特點。
C.因為住久了,這樣的客人往往和服務人員很熟。
服務方式:
A.有必要仔細看看壹般長期客戶的衛生清潔工作。如:客人用餐時間較長的中午打掃衛生。
B.作為辦公客房,打掃衛生時要小心,以免損壞辦公設備(電腦、復印機等。).另外,辦公室裏有很多信件和電報,我們打掃衛生的時候不允許亂動或者亂扔,以免弄壞東西。
C.如果客人出差或出國,服務員要定期打掃,做好安全工作,比如室內種花養魚,要幫客人保養,定時澆水或換水餵,這樣客人回來看到五顏六色的魚會特別開心。
D.由於長期住在酒店,客人和服務員的關系比較熟悉,要多註意熱情服務,說話要適度,不能和客人開玩笑。
六
貴賓生活的特點:
A.國家和政府邀請的客人大多包括總理和部長級以上的國家元首,以及與度假村經營密切相關的人士。
B.政府代表壹般職位高,年齡大,有尊嚴,有禮貌,各方面要求高。
服務方式:
A.先了解情況,根據特點進行接待和服務。
B.其次,要指定專人負責,強化崗位責任制。
C.提高警惕,註意保密,確保客人安全。
仔細檢查房間是否幹凈,物品是否齊全。
E.酒店的各級領導需要到前廳的接待處為他送行。壹般不在前臺辦理入住,可以直接介紹房間。
f在客房裏,壹般在桌子上放總經理的名片和壹封總經理簽名的歡迎信,表示歡迎。
G.鮮花、水果、香檳等。可以在房間內擺放增加茶水、小方巾、浴袍、衛生間用的高檔化妝品的數量和種類,主動遞上香巾為客人倒飲料、擦鞋。
六
海外華人生活的特點:
A.有許多分散的客人
B.有許多來訪的親戚和朋友
C.問很多問題
D.代表他人有許多事情要做
E.對生活條件要求不高。
F.大多數人在飲食愛好上喜歡吃中餐。
G.購物能力強
服務方式:
A.接待服務耐心細致,不怕麻煩,認真做好每壹項工作。鑒於走親訪友的因素較多,服務員要主動為客人提供方便,幫助添椅添水,加強安保工作。
B.對客人提出的問題盡量給予滿意的回答。不清楚的時候不要裝懂,請示上級後再給客人滿意的答復。
c大部分華僑都有喝茶的習慣,所以客房裏要備好開水,並立即補充。
E.鑒於購物能力較強,服務員應主動幫助客人介紹商品的特點和性能,尤其是壹些土特產。
八
兒童服務方式:
a了解孩子的心理和特點,像大人壹樣耐心體貼。
B.準備好嬰兒床。
C.在服務過程中,最重要的是給他們最吸引人的東西,可以減少不必要的打擾,工作順利。
D.註意不要隨便和孩子玩,也不要亂給食物。
九
殘疾人服務方式:
A.在前廳分配房間時,要註意把房間安排在出入方便的地方。
B.千萬不要投來異樣的目光,更不要表示輕蔑。
C.在為殘疾人服務的過程中,如果他們自己能夠做到,我們應該根據需要靈活、適當地幫助他們,這樣他們會覺得妳的幫助是服務而不是同情,因為他們對自己的缺點非常敏感。
D.在為殘疾人服務的過程中,要特別註意殘疾人的部位,以便提供有針對性的服務。
10
老弱病殘服務方式:
A.到了酒店,要立即迎上去,幫助他們,包括上下樓梯的時候。
B.如遇突發疾病,向主管或經理報告情況,並立即請醫生。如果賓館難以解決,應立即致電相關醫院、急救站等醫療單位。如果發生不幸的事情,妳應該保持冷靜,盡量避免打擾其他客人。
11
醉酒者的服務方法:
主動照顧已經喝醉的客人。有的客人神誌不清,情緒不穩,服務員要主動攙扶,護送到房間,避免摔倒走錯房間。進入房間後,可以讓客人喝壹杯濃茶解酒,然後送壹條冷毛巾擦臉,讓客人清醒。如果客人嘔吐,服務員要及時清理汙物,並讓客人上床睡覺。
酒店客人接待禮儀1。接待禮儀
(1)把握到達時間
迎賓人員壹定要準確掌握客人乘坐的飛機、火車、輪船的到達時間,如有變化及時通知。
(2)接站時註意禮儀。
提前訂票遠道而來的客人,應主動到車站、碼頭、機場迎接。壹般需要在航班、火車、輪船到達前15分鐘到達,讓長途跋涉到達目的地的客人不會因為等待而不開心。
(3)服裝要求
當接待來自不同國家的客人時,我們應該考慮到他們對服裝顏色的可接受習慣。接待人員要熟悉世界各地的人對顏色的喜好。
2.到達商場時的接待禮儀
(1)歡迎問候。
接待人員要面帶微笑,按照先客後套間,先女客後男客的順序歡迎問候。
(二)發放住房分配卡
及時將房卡交給客人,為客人打開電梯門,用手勢邀請客人進入電梯,主動幫助行動不便的客人進入電梯。
(3)列隊歡迎
重要客人或團隊到達時,要組織服務員在門口排隊歡迎。衣服要整潔,精神飽滿。當客人到達時,他們應該鼓掌。必要時,總經理及相關領導應出面迎接。在所有客人進店或所有車輛離開之前,團隊不得解散。