肯德基(Kentucky Fried Chicken)是美國的跨國連鎖餐廳之壹，也是全球第二大快餐和炸雞連鎖企業。由創始人哈蘭德·桑德斯(Harland Sanders)於1952創立，主要銷售炸雞、漢堡、薯條、蓋澆飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐。
中國肯德基隸屬於百勝集團。中國控股有限公司(“百勝！簡稱中國)，股票代碼是YUMC，也就是百勝。中國大陸的特許經營商Brands擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。
肯德基的壹些歷史演變:
1939年，哈蘭·山德士上校在肯塔基州科爾賓的壹家餐館裏用11調料準備了壹份炸雞的秘方。
從65438年到0952年，哈蘭·山德士上校建立了最初的炸雞特許經營業務，肯德基的雛形開始了。
1987年，肯德基進入中國，在前門開設了中國第壹家西式快餐連鎖餐廳。
2000年8月1日，中國第壹家肯德基加盟店在常州溧陽市正式授權交接。
2000年5月31日，中國肯德基網站正式開通。
2022年6月30日，肯德基獨立茶飲品牌“爺爺自由茶”全國首家門店在蘇州正式開業。
2023年4月，在廣州市應急管理局的支持和指導下，廣州首家肯德基應急科普主題活動宣傳基地正式揭牌。
以上內容參考:百度百科-肯德基