今日為大家推薦壹道，我超喜歡的炒海荷蘭豆黑木耳，顏色很鮮亮，的綠色、橘色的、黑色，看著就很舒適。切成片，簡易烹制壹下就是壹道極佳的美味可口嘍！口感細膩多元化，香氣撲鼻，真的十分下飯菜，看著就很有胃口啊！顏色豐富多樣的家常蒸菜，香酥美味，如何吃都不油膩！天氣太熱可以多吃這壹道葷菜，少油低脂肪低熱量，口味爽脆，營養全面！每次上壹盤，親人都那麽喜歡吃，不僅味兒棒，並且營養成分還是很豐富多彩呢。天天都想吃到壹盤，真的是太過癮了，現在就壹起來感受壹下吧。
炒海荷蘭豆黑木耳制做調料：荷蘭豆1盒紅蘿蔔大半個黑木耳1小把鹽小勺生抽醬油1勺芡粉小半碗做法：1、提前準備所要食材；2、胡蘿蔔切片，大蒜切片預留；3、荷蘭豆和木耳提前沸水綽水2min撈起來瀝幹水預留；4、熱鍋涼油，添加大蒜和胡蘿蔔片翻炒出香味；5、然後把綽水的荷蘭豆和木耳加進來炒勻；6、添加醋和生抽調味，炒勻；7、起鍋以前淋些芡粉炒勻就可以；8、好吃又簡易，高蛋白的壹道葷菜，沒有胃口時試壹下這種葷菜，爽脆爽口，多吃些也不油膩！
沙茶牛肉原材料：牛羊肉150克是、芥藍菜300克是、大蒜3粒、沙茶麻辣醬2壹茶匙、耗油1茶勺、鹽1/6茶勺、細糖1/2茶勺、米酒1茶勺、水15ml、綠豆澱粉水1茶勺、芝麻油1茶勺。作法：1、牛羊肉清洗切成片，放進腌制料裏抓勻腌漬20min預留。2、芥藍菜切段兒清洗瀝幹水分份；大蒜切碎預留。3、起壹鍋放進約2壹茶匙沙拉油，將做法1的羊肉入鍋以走紅煮至牛羊肉表層泛白撈起來。4、另起壹鍋放進1茶匙油，將做法2的蒜泥及沙茶麻辣醬下鍋以小受歡迎香。5、添加耗油、鹽、細糖、米酒、水拌炒勻稱。6、牛羊肉以走紅炒5秒之後添加做法2的芥藍菜炒約30秒。7、以綠豆澱粉水勾薄芡，拌炒勻稱後灑入芝麻油即進行！