(壹)人們的性格是城市的風格，誠實坦率大方，氣勢磅礴。重慶生活在巴渝山區，其性格烙上了山川自然地貌的印記。地域特色造成了重慶人豪邁豪爽的性格:山川讓重慶男人熱情堅韌豪邁，女兒溫柔豪邁；氣候和環境塑造了重慶人潑辣的脾氣:這裏空氣濕潤，日子滋潤，水壹捏就能出來。這裏太陽熱，脾氣也熱，壹點點就能燒起來。人文傳統決定了重慶人的血管裏流淌著壹種不屈不撓的奮鬥精神:蒙古鐵騎橫掃歐亞之時，元軍南下四川，準備奪取重慶，然後順流而下滅掉南宋，卻不料在重慶奮戰36年，壹次次進攻無果，最終被稱為歐洲人“上帝之鞭”的單於蒙哥懷恨在心死在釣魚城。重慶漁鄉成為改寫世界歷史的地方。(1259年7月，蒙古可汗芒戈死於釣魚城，造成了蒙古最高權力的真空，導致了各路蒙古戰士大規模入侵歐洲，來到莫斯科爭奪可汗的位置，使歐洲的歷史發展到現在我們都知道的地步。)
誠實坦率，重慶人，以豪爽聞名全國。重慶球迷怒吼的“熊琪”二字，是男性的吶喊，體現了壹種陽剛之氣，體現了城市風格，就是“男重慶”。重慶人最喜歡說的壹句話是“坦誠相見”。“誠實坦率”在重慶人口中是正直、真誠、果斷、公平、不虛偽、不矯情的代名詞。這些含義都來源於重慶人豪爽堅強的性格，粗獷堅韌，樂觀豁達，剛正不阿，頑強勇敢，吃苦耐勞，熱情勤勞。“崽兒”是重慶最典型的方言，泛指充滿朝氣和個性的重慶人。“重慶崽兒”是各地重慶人的認可和贊美。
重慶是典型的移民城市。歷史上有過六次大規模移民，近代史上只有兩次:抗戰時期，各路英雄匯聚於此，匯集了大量內遷企業。“三線建設”(1964至1978年，以戰備為指導思想，在中西部13個省區開展了大規模的國防、科技、工業和交通基礎設施建設。村民村鎮的宗族文化、水上人家碼頭的幫派文化、市民大都市的世俗文化、抗戰時期伴隨首都的綜合移民文化、三線企業中的移民文化、直轄重慶的開放移民文化等各種文化的綜合作用，形成了重慶人好客、開放、新奇、接納五湖四海的寬廣包容的性格。所以重慶人有著非常開放的心態，重慶城有著非常開放的氛圍，這就導致了這座城市的大度、激情和無限的張力。
(2)“麻辣鮮脆”壹鍋煮，火鍋文化代表城市文化。重慶火鍋起源於江邊船工的生活，其文化精髓是重慶的碼頭文化。碼頭文化是壹種兼收並蓄、大膽創新的文化，而重慶火鍋正是迎合了這種文化需求的壹種生活方式，所以人氣越來越旺，傳播越來越廣。吃重慶火鍋，關鍵是要吃出歡樂的氛圍和自由自得的場景。重慶火鍋得到了世界的認可和喜愛，聞名全國，遍布全國。成為最受歡迎的美食名品和重慶飲食文化的燙金“名片”。重慶火鍋作為重慶美食的代表，已經成為中國飲食文化中的壹朵奇葩。
重慶人從外地回重慶，下了船或者下了飛機第壹件事就是直奔火鍋店大吃壹頓。正宗的重慶火鍋只有在重慶才能吃到，尤其是大街小巷的小店。炎炎夏日，重慶人經常可以看到背後吹電風扇，胸前燙火鍋，吃得很過癮的場景。吃火鍋就像蒸桑拿。妳在吃飯的時候大汗淋漓，飯後神清氣爽。
重慶人好吃，全國有名。重慶人把“吃”變成了壹種融入自然景觀的體驗，稱為“景觀特色餐飲”。重慶人最喜歡吃的地方不是山就是水邊。南山、歌樂山、兩江的濱江道美食，與美景相連。坐在江邊或者汽船餐廳裏，看著美麗的夜景，品嘗著美味爽口的美食，在山水田園中用餐，不僅快捷！
重慶人喜歡熱鬧，不墨守成規，喜歡創新，廚師不喜歡按菜譜做菜，民間廚師經常創造出各種新菜式，在重慶流傳開來，再傳到大江南北。重慶有很多好吃的東西，比如著名的重慶菜:辣子雞、春雞、瓦雞、口水雞、竹筍雞、安平雞、烤公雞、叫花雞、棒棒雞、土匪雞、山菇烤山雞、黔江雞雜等。鴨子有啤酒鴨、湘潭鴨、張槎鴨、蟲草鴨、老鴨湯、泡壇醉鴨等。魚有幹魚、脆皮魚、麻辣魚、水煮魚、來鳳魚、酸菜魚、火鍋魚、太安魚、酸湯魚、烏江魚、百度魚、豆花魚、三美魚、郵局鯽魚。城口還有壹些民間特色菜，如炒鱔魚、辣椒螺螄、毛血旺、香辣蟹、腌牛蛙、鵝頭、兔肉、烤臘肉等。
想嘗嘗重慶小吃，最好去解放北八壹路上的“好吃街”，那裏可以吃到口子雞、雞絲豆腐腦、東東包、涼面、川北涼粉、鹵水鴨腳、酸辣粉等。，還有過橋抄手、擔擔面、雞油湯圓、酒釀等著名小吃都會讓妳吃個夠，只恨肚子不夠大。吃重慶菜有壹種愉悅的感覺。重慶是壹座讓人流口水的城市。
重慶是壹個適合居住和觀光的地方:重慶的美景很多，美不勝收！火鍋是辣的，管好妳的嘴！空氣濕度高，美！山路多，要健身！周圍多山多林，很滋潤！……