輔料:溫水，植物油，鹽1.5勺，十三香1勺。
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1，豬肉提前去皮，洗幹凈，大蔥洗凈。豬肉切塊，大蔥切段。
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2.將豬肉和大蔥放入破壁機中，打成肉餡。
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3.在攪拌好的肉中加入鹽和十三種香料，拌勻待用。
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4.準備好面粉，慢慢倒入熱水，用筷子不停攪拌，直到達到這個程度。面條比通常的薄煎餅軟。
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5.做面團。
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6.因為面條比較軟，多撒點幹面粉，防止粘。將混合好的面團分成幾個拳頭大小的面片。
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7.拿壹塊面團，把它卷成蛋糕。
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8.鋪上四分之三的肉餡，用刀在肉餡旁邊切面團。
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9.折疊面團。
10，每層疊加。
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11，最後折成三角形。
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12，然後卷成餅。
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13、鍋中倒入適量油，中小火加熱，放入餅。
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14.烤至兩面金黃。
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15，切烤好的蛋糕。
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16，可以吃。
技巧
面條應該更軟。
面團用溫水，這樣烤出來的蛋糕口感更好。