不用水，不用炒，用砂鍋做五花肉，好吃到停不下來！那麽這個五花肉怎麽做才好吃呢？壹定要仔細看。這很簡單，也很容易做到。五花肉這樣煮很好吃。不是煎也不是炸。壹次吃壹鍋是不夠的。太滿足了！
砂鍋五花肉材料:五花肉1，小蔥1，姜1，娘酒100ml，醬油30ml，老冰糖少許。砂鍋五花肉的做法
第壹步，把買回來的五花肉收拾幹凈，用刀刮幹凈，然後放在炒鍋裏，把皮治好，再拿出來收拾幹凈。五花肉洗凈，切成稍大的塊備用。
第二步，將姜和蔥清洗幹凈，蔥切成蔥段，姜切成片備用。準備壹個砂鍋，在砂鍋底部刷壹層油，底部鋪上姜片，然後把蔥片放在姜片上，把五花肉片放在蔥片上就像那樣。
第三步後，在鍋裏加入100ml的娘酒(沒有娘酒可以用米酒)，然後倒入少許冷水，30ml醬油和壹些老冰糖。先燒開，再小火燉1小時。然後把五花肉翻過來，讓皮朝上，然後蓋上蓋子燜20分鐘。美味的砂鍋五花肉做好了。
小貼士:五花肉的皮經過處理後會更香，沒有腥味。這樣做出來的砂鍋五花肉，簡單，口感綿軟。冬天冷的時候可以做個鍋，吃的越多越暖和。