1，烤面包
烘焙是面包和蛋糕產品生產中不可或缺的步驟。烘烤後，澱粉經過糊化、蛋白質變性等壹系列化學變化，使面包、蛋糕得以成熟。
2.蛋糕
這是壹種古老的西方糕點，通常在烤箱中制作。這種蛋糕主要由雞蛋、糖和面粉制成。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。
3.薄煎餅
是中國傳統面食之壹，用面粉、雞蛋等材料烤制而成，深受百姓喜愛。它可以和各種肉、蛋、蔬菜壹起吃。
4.戶外燒烤
它是北京著名的特色菜，已有300多年的歷史。據說是古代北方遊牧民族的傳統食品，被稱為帳篷食品。
5.烤雞翅
指油炸的雞肉。炸雞有許多不同的種類，如帶皮和骨頭的雞塊，或去掉皮和骨頭的雞塊。
擴展數據:
使用烤箱的註意事項:
1，新買的烤箱要檢查外觀和破損情況，清洗後才能使用。
2.烤箱周圍要保證壹定的空間距離，便於散熱。
3、烤箱要單獨使用插頭，不能使用電纜插頭。
4.烤箱使用的烤盤必須耐高溫，取食物時必須戴手套。
5.易燃易爆品不能放入烤箱烘烤。
6.烤箱用完後壹定要清洗烤盤，清理烤箱內壁，打開烤箱門通風，30分鐘後再關上。