綠豆蓮藕豬骨湯
材料:蓮藕3根，豬骨400克，瘦豬肉200克。
輔料:鹽，1綠豆，2個蜜棗。
練習:
1，新鮮蓮藕洗凈去皮，切去各節去根瘤；
2.豬骨洗凈，切塊，用清水浸泡20-30分鐘。
3.準備壹個湯鍋，加入適量的水，大火燒開，放入豬骨和瘦肉，焯壹會去血後撈出沖洗幹凈備用。
4.蓮藕再洗壹遍，切蓮藕尖，把綠豆塞到蓮藕的毛孔裏，直到八九成滿。
5.填滿綠豆後，蓋上剛切好的蓮藕尖。
6.發幾根牙簽，用牙簽固定住“藕蓋”的部分，這樣綠豆在煮的時候就不會“跑出來”了。
7.準備壹個湯鍋，加足水，放入蓮藕、豬骨、瘦肉、綠豆、蜜棗，小火燉1.5-2小時，加適量鹽調味後飲用。
功效:
綠豆含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質，是壹種具有良好食用價值和藥用價值的食品。蓮藕含有豐富的澱粉、蛋白質和維生素，能補心腎，滋陰養血，強筋骨。豬骨能為身體提供優質蛋白質，有利於骨骼健康。用蓮藕、豬骨、綠豆煮湯，可以補氣養血，也有很好的滋潤作用，非常適合女性朋友食用。
綠豆蓮藕豬骨湯是很受女性朋友歡迎的湯。大熱天喝壹碗很爽，還配有很多食材，還有很好的美容養生效果，對身體也有壹定的滋補作用，是大家不可錯過的佳品。