新鮮榨菜怎麽炒好吃謝謝了,大神幫忙啊
榨菜肉絲湯面的做法詳細介紹 菜系及功效: 精品主食 消化不良食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 貧血食譜 口味: 原本味 工藝: 煮 榨菜肉絲湯面的制作材料: 主料: 面條(標準粉)500克,豬裏脊肉200克,榨菜100克 輔料: 菠菜300克 調料: 大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精2克,醬油20克,料酒10克,澱粉(豌豆)5克,香油20克,花生油50克 榨菜肉絲湯面的特色: 此面肉菜鮮嫩,湯清味香。 教您榨菜肉絲湯面怎麽做,如何做榨菜肉絲湯面才好吃 1.將菠菜擇洗幹凈;榨菜洗凈,切成細絲,備用;將蔥、姜去皮洗凈,蔥取其蔥白和姜壹並切成末備用。 2.將豬裏脊肉洗凈,切成約3厘米長的細絲,放入碗內,加入精鹽、料酒、姜末、澱粉拌勻,漿好。 3.將炒鍋倒入適量花生油,燒至六成熱時,放入蔥白,待煸炒出香味時,放入肉絲,至炒散變色時,加入醬油,炒勻盛出。 4.將炒鍋內倒入余油,燒熱後放入榨菜絲,煸炒幾下,放入菠菜,炒至深綠色時,倒入肉絲,加入味精、麻油,炒勻出鍋。 5.將雞湯放入鍋內,燒沸後加入精鹽、味精和麻油,備用,適量肉絲、榨菜、菠菜、加入雞湯,即可食用。 6.將面條放入沸水鍋內,煮熟後撈入幾個碗內,面放適量肉絲、榨菜、菠菜、加入雞湯,即可食用。 榨菜肉絲湯面的制作要訣: 配料中的菠菜宜選取鮮嫩的菠菜,做出的味道會更加鮮美;麻油即為香油。 絲瓜榨菜粉絲肉片湯的做法詳細介紹 菜系及功效: 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 月經不調食譜 口味: 鹹鮮味 工藝: 煮 絲瓜榨菜粉絲肉片湯的制作材料: 主料: 絲瓜480克,豬肉(肥瘦)240克,粉絲100克,榨菜40克 調料: 鹽2克 教您絲瓜榨菜粉絲肉片湯怎麽做,如何做絲瓜榨菜粉絲肉片湯才好吃 1. 絲瓜去角邊,洗凈切件。瘦肉洗凈切片。榨菜稍浸切片。粉絲浸軟。 2. 先將8碗清水註入煲內,然後將瘦肉放入煲內。湯燒開壹會,將絲瓜、榨菜和粉絲投入煲內再煮15分鐘,加鹽調味便可。 小帖士-健康提示: 清熱通絡、涼血解毒、減肥瘦身 榨菜豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效: 學齡前兒童食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 骨質疏松食譜 口味: 鹹鮮味 工藝: 煮 榨菜豆腐湯的制作材料: 主料: 豆腐(北)300克,榨菜50克,蝦仁50克 調料: 香油5克,醋25克,鹽2克 教您榨菜豆腐湯怎麽做,如何做榨菜豆腐湯才好吃 1. 榨菜洗凈切成絲;蝦仁洗凈,豆腐切塊。 2. 水煮開先放豆腐塊和榨菜,湯再滾時入蝦仁,變色即熟,再放調味品鹽、醋、胡椒粉、香油即可。 小帖士-健康提示: 促進生長、補益身體、營養豐富。 小帖士-食物相克: 蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。