1.第壹道菜:冷牛奶、冰淇淋和果汁。
此菜特點:拔牙後2 ~ 4小時，可以吃無渣冷流質飲食。冷食能使血管收縮，有助於止血，並能減輕水腫和疼痛，而流質軟食能最大限度地減少對傷口的影響。
2.第二道菜:蛋羹、軟饅頭、米粥、煮面條、菜糊或湯等。
這道菜的特點:拔牙後4小時到第二天可以吃半流質飲食和軟食。飲食宜清淡，蔬菜宜嫩，熟成爛、軟、細的形式，可做成醬、沫、汁等食物。這種飲食應該持續到拔牙後1周。
3.第三道菜:牛奶、菜粥、燉豆腐、果醬面包、豆腐腦、番茄雞蛋鹵汁等。
此菜特點:拔牙後1 ~ 2天內，飲食的營養供給可以不考慮太多。從初三開始，要註意選擇高營養、高蛋白的飲食。此外，術後每天至少喝壹杯果汁或牛奶露，以補充因新鮮蔬菜短缺而缺乏的維生素。妳也可以將橘子、蘋果和西紅柿榨汁飲用。
擴展數據:
拔牙前後七點註意事項
1，拔牙前壹定要吃飽，空腹拔牙後容易發生暈厥。
2.拔牙後咬傷口上的紗布或棉球需要半小時左右，24小時內唾液中有少量血是正常的。
3.拔牙後以半臥位休息。不要平躺。不能馬上洗熱水澡，以免傷口出血。
4.拔牙後需要2小時才能吃東西。可以吃流質或半流質，不吃硬的、過熱的食物。
5.拔牙當天不要做劇烈運動或重體力勞動，不要飲酒、演奏樂器、吮吸傷口或漱口。
6.麻藥消失後，拔牙傷口微痛。壹般不需要藥物治療。如果出現發熱、劇烈疼痛、腫脹或大出血，要及時就診。
7.除了第三磨牙和多生牙，壹般成年人拔牙後都要安裝假牙，拔牙後2個月左右可以去醫院安裝。
參考資料:
人民網-拔牙後適合吃的三道菜