2、綠豆粉:在鳳崗不吃綠豆粉很可惜，這是當地人最喜歡的小吃之壹。綠豆粉的吃法有很多。而吃綠豆粉不喝湯的方法，名為“幹餾綠豆粉”，是鳳岡縣特有的。嘗過幹餾綠豆粉，妳會覺得這種綠豆粉面筋好，軟嫩，清香可口，口感獨特。
3.雅西涼粉:雅西涼粉是遵義最具特色的夏季小吃，是女孩子們最愛吃的小吃。雅西涼粉色澤淺黃，質地細膩。吃的時候可以放特制的油辣椒，風味獨特。
4.豆花面:豆花面是貴州省遵義市的壹種原生態傳統小吃。它新鮮、活潑、美味。
5.遵義羊肉粉:遵義羊肉粉是壹種美味的地方小吃。用新鮮羊肉熬湯，倒米線，放羊肉片和調料吃。遵義人特別喜歡羊肉粉，尤其是冬天，吃壹碗沸騰的羊肉粉，全身都暖暖的。當地有個習俗:每到冬天的至日，全城人都要吃壹碗羊肉粉。據說這天吃羊肉粉整個冬天都不冷。
6.條絲糖:條絲糖以天然未受汙染的糯米、紅薯、蔗糖為原料，采用傳統生產工藝，經過蒸、煮、打、沖、壓等30多道工序制成。其特點是香脆可口，入口即化，久食不膩。是黔北特產。