這是壹個合理的飲食和美味。現在給大家推薦“青椒肉絲”的做法，喜歡的朋友可以對照菜單做，給家人壹頓美味，給家人壹份關愛！青椒絲食物:青椒、豬肉、鹽、醬油、醬油王、木薯澱粉、白胡椒、蛋液、味精。
第壹步:提前準備好3個青椒，1個豬肉，1個雞蛋，2個大蒜，然後切成細條，魚漿切成蒜泥。鍋裏燒熱油，放入肉絲，翻炒至肉絲褪色(生雞蛋只需要壹部分蛋清)。豬肉洗凈，切成均勻的片，小肉切絲。最好用豬裏脊肉，口感更好。
第二步:將肉絲切好放入碗中，加入少許鹽、白胡椒粉、生抽、老抽、木薯澱粉調成蛋清拌勻，讓肉絲和調料充分吸收。最後加入適量植物油拌勻腌制20分鐘。油可以鎖住肉絲中的水分，防止炒菜時粘鍋。
第三步，將青椒清洗幹凈，去掉青椒的蒂，從中間到籽對半切開，然後切成細條，魚漿切成蒜泥。鍋裏燒熱油，放入肉絲，翻炒至肉絲褪色，放入蒜泥翻炒至香味四溢。
第四步，加入青椒絲，再次翻炒。當青椒絲變亮時，加入少許鹽、醬油和味精翻炒。30秒就可以上桌，青椒炒的時間不要太長，容易變軟變軟，口感不脆，色調不好。每次炒這道菜，即使盤子裏的肉絲吃完了，孩子們也可以把剩下的汁倒進米飯裏攪拌後享用。