第二步:將土豆塊切成0.5MM厚的圓形片，放在太陽下曬1-2小時左右。
第三步:將曬幹的薯片放入10%蜂蜜水中浸泡30分鐘。
第四步:將泡好的薯片放入五成熱的油鍋中，用文火煎至七成熟，再用大火煎至金黃色。
素食肉丸怎麽炒？油炸雙色丸子。
配料:胡蘿蔔、白蘿蔔、鹽、面粉、生粉、雞蛋、胡椒粉、鹽、胡椒粉。
1，胡蘿蔔和白蘿蔔分別切絲，然後用少許鹽拌勻，腌制10分鐘，水出來。2.在蘿蔔中加入胡椒粉、椒鹽和雞蛋，然後加入面粉&；3.鍋裏做油，油溫五成熱，用勺子把蘿蔔面糊挖成球狀，放鍋裏炸至浮起來。4.所有丸子煎好後，等鍋內溫度升至七成時再煎。第壹炸是炸丸子，第二炸是把丸子塑造成好吃的炸梨。
1.在煮熟的糯米中間加入紅豆沙，做成梨形。妳可以用妳的藝術想象力塑造其他形狀。
2.在糯米梨上依次沾壹層蛋液和面包屑。
3.中火加熱鍋裏的油，小火慢煎糯米梨至金黃色，取出瀝幹油。
4.在糯米梨上面放壹根牙簽，做成梨的柄，很生動，而且吃的時候不用手，更衛生。
小貼士:
1.豆沙也可以換成其他喜歡的餡料，但是甜食容易發胖，不要吃太多！
2.如果妳喜歡甜食，可以在糯米裏加壹點白糖。
這種點心最適合在妳請客時作為飯後甜點。香甜可口的「炸香蕉條」烹飪材料(兩人份):香蕉2根，玉米粉半碗，雞蛋1個。
練習:
1，香蕉切條。2.把雞蛋打成蛋液。3.將香蕉條放入蛋液中，均勻包裹。4.將包好蛋液的香蕉條放入玉米粉中，均勻的裹上壹層玉米粉。5.放入油鍋炸至金黃色。
特點:香蕉條外脆裏嫩，香甜可口。雪糕怎麽炒原料:雪糕400g，蛋清4個，澱粉5g，糯米紙少許，食用油適量。
練習:
1，選擇自己喜歡的冰淇淋融化，倒入冰盒，放入冰櫃備用。
2.從冰箱中取出冷凍好的雪糕塊，用糯米紙(用蛋清封口)包好，放回冰箱繼續冷凍。
3、取壹個幹凈的中型湯盆，放入蛋清。
4.用打蛋器(或4筷子以上)把蛋白往壹個方向打。
5.蛋清呈慕斯狀時，加入澱粉攪拌幾下，使澱粉混合均勻，制成“韓式糊”備用。
6.迅速用韓式面糊包好凍好的雪糕塊。
7.同時，做壹個油鍋。當它熱到20%時，迅速將糊好的冰淇淋放入鍋中，煎成金黃色。拿出來吃。
小貼士:
1，韓式糊的湯盆壹定要幹凈無油，否則會影響蛋清起泡。
2.油炸冰淇淋的油溫不能太高，要註意時刻控制油溫。
3、註意制作步驟，先處理好雪糕塊，韓式醬做好後盡快使用。