寧夏美食排行榜前十名：清蒸羊羔肉、燴羊雜碎、丁香肘子、蒿子面、燴小吃、羊肉臊子面、羊排小揪面、燕面揉揉、羊肉搓面、粉湯水餃。
1、清蒸羊羔肉
清蒸羊羔肉是壹道著名小吃，流行於同心、海原壹帶，許多餐館都有制作。寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位。
2、燴羊雜碎
燴羊雜碎，又稱“羊下水”或“羊下腳”。在我國食饌中，有“下水不上宴”之俗，至清代繼“滿漢全席”之後興起的“全羊席”，或曰“全羊大菜”問世，始以改觀。
3、丁香肘子
丁香肘子又稱燎毛肘子，味肥而不膩，瘦而不柴，軟爛適口，味道醇厚，是銀川市的壹道傳統名菜。丁香肘子因在烹調時加入了輔料丁香而富有特殊的香氣，為廣大食客喜愛。
4、蒿子面
蒿子面是中寧縣民間特色風味小吃，已經流傳了360多年。蒿子面清爽可口，余味悠長，制作工藝獨特，用料考究，還蘊含“寄托情思”“祈福安康”等意義。
5、燴小吃
燴小吃是壹道傳統著名小吃，寧夏各地均有制作。形狀相似的夾板子、豆腐、粉條、面筋、菠菜，丸子，再加上清瑩的湯，總讓人忍不住多喝幾碗。
6、羊肉臊子面
羊肉臊子面是寧夏著名的傳統面食。據說是由唐朝初期的“長壽面”演化而來，成為老人壽辰、小孩生日及其他節日的待客佳品，含“福壽延年”之意。湯香，是臊子面的主要特色，俗雲“吃飯吃湯”，意即指此。
7、羊排小揪面
羊排小揪面是寧夏的特色美食，尤以寧夏吳忠的羊排小揪面最為正宗，面片配上寧夏的羊肉筋道有味，是非常受寧夏人民歡迎的美食。
8、燕面揉揉
燕面揉揉是壹道民間小吃，開始時僅在固原地區流行，現在寧夏各地都有制作和供應。燕面即蓧麥面（固原人習慣將蓧麥稱為燕麥），且成品吃時口感柔韌有筋，故名。特點是色澤白亮，條細不斷，口感柔韌，配料講究。
9、羊肉搓面
羊肉搓面是寧夏盛行的壹種風味面食，面和好搟成片，切成細條用手搓圓，如西安的拉條子粗細。特點是面精肉鮮，風味獨特。
10、粉湯水餃
粉湯水餃是在傳統的粉湯餃子的基礎上演變而來的，目前僅用於中高檔筵席。過去常見於街頭攤點，現在也多用於筵席，作為筵席小吃上桌。色彩多樣，湯鮮味香。