黃瓜肉絲
配料:黃瓜、瘦豬肉、當歸、糖、醋、精鹽、姜、植物油。
烹飪方法:
1，黃瓜快速洗凈後切去兩頭，切成粗絲；生姜洗凈，切成細絲；當歸洗凈切片。
2.將瘦豬肉用開水焯壹下，然後撈出放涼，切成絲。
3.鍋裏加油，燒至八成熟。然後離鍋離火，放入當歸片，泡出香味，再挑出當歸片，將油倒在瓜絲上拌勻。
壹般我們強調早餐要有營養，中晚餐要吃飽，可見早餐的營養有多重要。現在如果早餐營養不夠，很容易導致青少年出現低血糖癥狀。青少年營養早餐食譜需要按照“五谷搭配、粗細搭配、素菜搭配、多樣化食物搭配”的基本原則進行設計，盡可能滿足營養合理、膳食平衡的要求。青少年平時的飲食還是需要多種選擇的。不能挑食偏食。同時也不能吃太多有營養的食物。吃足夠的營養就好，避免肥胖對身體造成不良影響。大家平時壹定要註意這個問題。
肉絲拌黃瓜的具體做法大家都知道。黃瓜是利尿消腫的食物，和瘦豬肉壹起補充營養，也不會覺得油膩。這種搭配營養均衡，也有利於消化吸收，還有減肥的功效。妳可以試試。