自古以來，魚膠就是壹種滋補佳品。從魚膠的營養成分來看，魚膠的蛋白質含量很高，含有人體常見的20多種氨基酸，具有滋補營養作用。
魚膠溫和，滋養不燥，四季皆宜。雖然我們都知道魚膠是個好東西，但是我們很苦惱，因為不知道怎麽和其他食材壹起吃。其實魚膠怎麽搭配也是很有講究的。石翔為妳準備了壹些魚膠“妙不可言”，妳不用擔心魚膠怎麽吃~
如果妳想要好皮膚，把棗放在魚膠裏。
棗水母
配料:魚膠、紅棗、冰糖。
方法:
1.泡好後用魚膠洗凈段，去棗核；
2.紅棗加水，放入燉鍋中燉1小時。
3.將魚膠放入燉鍋，加入冰糖繼續燉45分鐘；
4.將煮熟的食物放在容器中冷卻，然後放入冰箱3小時或更長時間。
睡不著就用白蓮粘魚膠。
魚醬蓮子粥
配料:魚膠、蓮子、糯米、冰糖。
方法:
1，浸泡後，清洗切口及所有材料；
2.加入糯米、約十粒蓮子、適量清水，隔水燉煮兩小時；
3.加入魚膠和冰糖燉45分鐘。
如果腎虛，就把栗子放在魚膠裏。
栗子魚膠雞
配料:魚膠、栗子、雞肉、鹽。
方法:
1.將切好的段用泡好的魚膠洗凈，栗子煮熟去皮，雞肉焯壹下備用；
2.將栗子和雞肉放入燉鍋中，加水燉3小時；
3.加入魚膠，燉45分鐘；
4.烹飪前用鹽調味
心氣不足可加桂圓。
魚膠燉桂圓牛奶
配料:魚膠、桂圓、牛奶、冰糖。
方法:
1，洗凈切塊，桂圓，浸泡後去皮去核；
2.燉肉加入桂圓和牛奶，煮1小時；
3.加入魚膠和冰糖繼續燉45分鐘。
如果頭暈盜汗，魚膠和薏苡仁
魚醬紅豆薏米粥
配料:魚膠、紅豆、薏米、冰糖。
方法:
1.將切片用魚膠洗凈，浸泡在紅豆的眼淚中，工作半小時。
2.燉肉中加入紅豆、薏米，加水，隔水燉，煮1.5小時；
3.加入魚膠和冰糖燉45分鐘。
潤肺止咳，阿膠百合
魚膠百合銀耳湯
配料:魚膠、百合、銀耳、冰糖。
方法:
1.提前3小時將切塊、銀耳、百合用冷水洗凈；
2.將百合和銀耳放入燉盅中，加水，煮壹個半小時。
3.加入魚膠和冰糖繼續燉45分鐘。