1.冬陰功:酸辣蝦湯味道不錯，口感層次豐富。香茅、生姜、檸檬葉決定了它的基本口味，椰奶看個人喜好。
2.蒸紅咖喱魚(Hom-Mok Pla):用香草葉或陶碗蒸紅咖喱、魚和蔬菜，非常好吃。
3.咖喱Kaeng:綠咖喱、紅咖喱和椰奶壹起煮。主料是肉，比如青咖喱雞(Kaeng Kaew Wan Kai)。
4.Pad Thai:平民小吃，有的可以加壹個雞蛋，有的會用雞蛋皮做泰式炒面。
5.Rad-nak:用米粉或Sen Yai炒，加上羽衣甘藍、洋蔥、肉片和蠔油，看起來有點像燉米粉或燉樹條。
6.Yam-Som O:這種熱沙拉將清爽的柚子混合成由椰奶、紅咖喱醬、辣椒油和糖混合而成的醬，並加入蝦或雞絲。有些餐廳還會加入烤椰絲或花絲。
7.Som Tam:這其實是泰國東北部的壹道菜。如今，它遍布泰國各地。它是用木勺搗碎青木瓜、西紅柿、胡椒和椰子糖制成的。椰子糖和胡椒的重量可由店家自行調整。
8.托德-曼普拉:混合咖喱、魚、檸檬葉等。放在壹起炒，又嫩又好吃。
9.Lab Kai:因為肉是在壹個叫ka-pow的九層塔裏炒的，所以翻譯過來就是打肉甩肉，這也是泰國東北泰國菜發展的壹個典型。
10.Kuay Tiew:路邊攤最常見的面湯。湯頭有各種口味，有雞蛋面(Ba Mee)，Kuay Tiew Sen Yai，Sen Lek和米粉(Sen Mee)。
11.Miang Kam:椰糖、姜、辣椒、椰絲、蝦等包裹在葉子裏壹起吃，味道鮮美。
12.Muu Ping:曼谷常見小吃之壹，壹串10B配糯米最好。
13.Pad Kee Mao:這道菜叫“麻辣醉人”，是因為味道辛辣，能使宿醉的人清醒過來。
14.考文凱:這是壹道明顯的中國菜。泰式海南雞飯味道很清淡，吃的時候加點蘸醬剛剛好。
15.Khao Kruk Ka Pi:曼谷河邊市場非常常見的食物。
16.海鮮:無論是烤大蝦、清蒸魚還是螃蟹菜，在曼谷都能吃到，便宜又新鮮。
17.Kung Chae Nam Pla:鮮蝦配辣椒和蒜片，淋上檸檬味的酸辣醬，甜蝦配辣醬。
18.Yam Ta Krai:這道菜包括花生、香茅、姜、胡椒、薄荷、炒蒜片等。味道好極了。有些餐廳會把這些食材塗在炸魚上，蘸上酸辣醬。
泰國美食的雙城甜品有哪些？
1.椰蓉糕(Kha Nom Chan):以椰漿為主料，加入芋頭、蛋黃等材料，有多種口味供妳選擇。比娘炮好吃。
2.Kha Nom Beung:這種小吃可以在各種市場的路邊攤上看到。將面糊烤成薄薄的小圓餅，加入椰絲或雞蛋加蛋黃和糖，將面團對折。
3.Kha Nom Tom:把甜豆包在糯米裏，兩口就能吃完。有的包著香蕉或者其他甜餡，有的只是湯圓。
4.Kha Nom Kluay:這是壹種香蕉葉打開後帶有薰衣草的蛋糕。主要材料是香蕉。打開蛋糕可以看到裏面塞了椰絲，吃起來很香。
5.Luk Chop:這是泰國的壹道美味甜點。它是用糯米粉做的，外面裹著綠豆沙。外觀像縮小的山竹、番石榴、辣椒、茄子等泰國果蔬，外層包裹瓊脂。
6.Sa Kuu Sai Muu，Khao Kiaw Pak Mor):壹種是用糯米粉水皮包裹豬肉餡，另壹種是用西米露壹樣的皮包裹豬肉的鹹味甜點，這種甜點多為泰國人混合蔥白和辣椒食用。
7.Kha Nom Tien:這種鹹味小吃是用糯米做的，裏面塞滿豬肉和壹些胡椒，用香蕉葉或香草葉包裹起來，用來蒸熟食。
8.丁字褲Yib丁字褲Yod:金黃色、圓形的零食看起來非常好吃，主要是用蛋黃和糖做成的，大部分是橢圓形的，也有壹些會做成花朵或者皇冠。
9.糯米甜品(Kanom Baan Haw，Kanom Sang-Kaya):肉絲糯米；或者把雞蛋和糖打勻，蒸熟。它是壹種像布丁壹樣的甜味食物，在糯米上食用。
10.香蕉椰子餅(巴賓):是壹種淡紫色的餅，用椰絲拌香蕉，餅身堅實，香氣四溢。
11.Pa Tong Koo:泰國油條更短，味道更濃。通常和豆漿、咖啡壹起吃，或者只蘸香草葉醬和糖吃。
12.薩庫卡提:這是壹種蒸點心，白色的部分是椰奶做的，下層是鹹的凍玉米西米，風味獨特。
13.Khaoniew Mamouang:最具代表性的泰式甜品只會出現在芒果季。
14.泰國奶茶(Cha Yen)和咖啡(Ka Fae):熱的紅棕色茶湯或咖啡，配以煉乳、牛奶和大量冰塊，香甜可口。
15.啤酒:泰國兩大著名品牌Sigha和Chang是泰國銷量很高的酒精飲料。後者口味重，前者出口最多。
16.涼茶:泰國有各種涼茶，夜市路邊攤都有。多為解熱涼茶，如深綠白布阿博克、淺棕色南麻杜姆、深棕色桂圓茶等天然飲品。
17.果汁和冰沙:熱帶國家盛產水果，新鮮的果汁隨處可見，尤其是在炎熱的泰國，現在做的水果冰沙是最好的選擇。