鹹蛋黃鍋很新鮮。材料:新鮮蛋黃150克，臭豆腐6塊。
調料:高湯、澱粉、色拉油、蔥、姜、水澱粉、鹽、味精、老酒、胡椒粉。教妳做鹹蛋黃鍋。鹹蛋黃鍋怎麽做才好吃？1.鹹蛋黃蒸熟搗成泥。2.臭豆腐洗凈，切成長條，拍少許澱粉，放油鍋裏炸至金黃色。3.將蔥、姜、高湯放入鍋中，倒入原料，煮至微爛，加調料勾芡。芥末鹹蛋肉片湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:兒童食譜、學齡前兒童食譜、清熱解毒食譜、健脾開胃食譜、兒童營養不良食譜。
口味:鹹味工藝:水煮芥菜、鹹蛋、肉片湯。材料:芥末250克，鹹鴨蛋150克，豬肉100克。
調料:姜5克，醬油3克，澱粉(豌豆)5克，花生油10克教妳鹹蛋芥菜片湯怎麽做，鹹蛋芥菜片湯怎麽做才好吃。
2.鹹蛋洗凈，打開碗，撈起鹹蛋黃，每邊切開。
3.瘦肉洗凈，擦幹水分，切成薄片，加入腌料，腌制10分鐘，放入沸水中燒至半熟，撈起滴下的水。
4.鍋燒熱，加半湯匙油，爆香姜，加六杯水或適量水燒開，小火煨至芥菜爛，鹹蛋黃熟。瘦肉熟了，放下鹽蛋白，拌勻。盛在湯碗裏，不加鹽。小貼士-健康小貼士:
清熱降火，可以刺激食欲。
小派-食物相克:
鹹鴨蛋:鹹鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
鹹蛋黃南瓜的做法詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
口感:香工藝:？鹹蛋黃南瓜的制作材料:配料:鹹鴨蛋120克，南瓜300克。
調料:鹽1g，雞精1g，植物油40g教妳怎麽做鹹蛋黃南瓜，鹹蛋黃南瓜怎麽做才好吃1g。南瓜去皮，去籽，切成長條；
2.蛋黃蒸鹹鴨蛋，切碎；
3.將南瓜條放入熱水中焯至變色，撈出，控幹水分，放涼；
4.鍋內放油加熱，將碾碎的鹹蛋黃放入鍋中，小火翻炒至出現氣泡，加入少許水、少許鹽和雞精，將預煮好的南瓜倒入鍋中翻炒均勻，直至蛋黃全部被南瓜覆蓋。小派-食物相克:
鹹鴨蛋:鹹鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
冬瓜鹹蛋肉片湯的做法詳細介紹了菜肴及其功效:家常菜食譜
口味:鹹中帶甜工藝:烤瓜鹹蛋肉片湯。材料:鹹鴨蛋60克，鹹瓜50克。
調料:醬油5g，白糖3g，澱粉(玉米)3g，香油15g教妳鹹蛋片湯怎麽做，鹹蛋片湯怎麽做才好吃。
2.瘦肉切片，用調料腌制20分鐘；
3.把鹹蛋打碎，把鹹蛋黃和鹹蛋白放在不同的碗裏；
4.鍋大火，加水燒開，再放入肉片、西葫蘆、鹹蛋黃；
5.所有材料煮熟後，加入鹽蛋白拌勻。小派-食物相克:
鹹鴨蛋:鹹鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。