最好的泰國菜是什麽？最好的泰國菜是什麽？

1，東陰公湯被譽為泰國的國湯。它大膽地將香茅、胡椒、山奈、檸檬葉、洋蔥、檸檬汁和魚露混合在壹起，從而將草藥的傳說融入了這道經典的湯裏。多汁的鮮蝦和草菇賦予它形狀。這道豐富的菜肴可以搭配任何壹餐，其與眾不同的香味凸顯了異國情調的芬芳。爽口的酸辣口感讓人驚呼“泰國東音公湯”翻譯過來就是“酸辣蝦湯”，TomYam的意思是酸辣湯，Kung的意思是蝦。東陰公湯之所以成為國湯，伴隨著壹個美麗的傳說。民間流傳著壹個故事。據說在18世紀，泰國吞並了王朝，中國王當政。有壹天，妙雲公主不知什麽原因生病了，她整天都很傷心，也沒有食欲。無論皇家廚師帶來多少美味佳肴，公主仍然不想吃任何東西。國王非常擔心，只好叫來廚師，命令他給公主找壹些開胃的食物。廚師苦思冥想，終於想到用泰國當地的鮮蝦，輔以各種香料，煮壹碗酸辣蝦湯，喚醒公主的味蕾。

2、芒果糯米。芒果糯米飯是泰國經典的甜味主食。看似簡單，吃起來真的很奇妙。通常是將甜甜的椰奶澆在糯米上，再撒上黃米片。芒果酸甜可口，夾雜著濃濃椰汁包裹的泰國香糯的甜味，讓妳的味蕾發涼。糯米白如玉，芒果亮如金，這種主食是大魚大肉油膩之後最新鮮爽口的。

3、咖喱炒蟹。咖喱炒蟹是泰國的壹道名菜。幾乎每個泰國餐館的菜單上都有這道必點菜肴。廚師很快用咖喱醬炸了肥蟹，然後用蛋汁拌了壹下。辛辣的咖喱滲透到了蟹肉裏，卻絲毫沒有掩飾螃蟹的美味。蛋汁起到了中和的作用，讓這道菜吃起來很飽，回味無窮。據說壹名泰國廚師在工作時偷偷喝醉，誤將咖喱粉當成胡椒放在螃蟹裏，但服務員急忙將菜遞給食客，食客吃完後覺得味道很特別。幾天後，食客們又來了，要求再次享用這道菜。廚師不得不出錯，繼續在炸好的螃蟹中加入咖喱粉，為食客烹制，從而將泰式咖喱蟹傳播開來！

4.椰子冰淇淋。逛夜市或者美食街，壹定要嘗嘗曼谷特有的椰子冰淇淋。首先，切開椰子，將椰子汁倒入其他容器中，挖出椰子肉，然後將冰淇淋放入切了壹半的椰子殼中。冰淇淋通常只有壹種口味，但妳可以選擇添加不同的配料，如紅豆、花生、龜醬等。，而且根據添加的不同價格也不壹樣。最後，把剛挖好的椰絲放在冰淇淋上。