準備面粉和水。面粉我們兩個人225g，水在100-110g之間。
2.
慢慢往面粉裏加水，把面粉揉成面團。
3.
蓋上保鮮膜，醒20分鐘。在醒酒的過程中，可以準備其他食材。西紅柿、土豆、紅胡蘿蔔、胡蘿蔔幹洗凈切絲備用。
4.
這時面條也醒了，醒了的面條要反復揉，使面團變得光滑。
5.
芝麻食品開始制作。把面團分成三塊，壹只手拿著小面團。
6.
用壹只手從另壹只手上搓壹小塊面團，用拇指按壓向前推。
7.
向前推的面團自然卷成圓形，這樣麻食就做好了。按照這種方法，剩下的面團全部做成麻食。
8.
在制作麻食的過程中，在席子上撒壹些面粉，在準備好的麻食上撒壹些面粉。
9.
我們來近照壹張給大家看看。每壹個麻食都是卷的。
10.
所有的材料都準備好了。
11.
鍋中加水，燒開，放入芝麻，煮15分鐘。
12.
麻類食物上會有白色的泡沫浮在上面，可以用勺子把泡沫取出來。
13.
然後麻食繼續煮。
14.
在煮麻食的過程中，取另壹個鍋，放油，油燒開後放入西紅柿翻炒。
15.
然後加入1000g水。
16.
煮西紅柿
17.
讓我們看壹看。煮出來的湯顏色很好看。不加番茄醬也可以在家做。把西紅柿煮成湯就行了。
18.
然後加入切好的胡蘿蔔和土豆。
19.
火繼續沸騰著。
20.
這時麻食也熟了，用漏勺把麻食撈出來。
21.
將取出的麻食加入另壹個正在煮的鍋中。
22.
攪拌，加入油，繼續煮5到10分鐘，關火。
23.
撒上鹽、蔥、香菜，壹個燉芝麻的食物就完成了。
24.
準備壹個大碗，把這鍋燉麻菜全部放進碗裏，端上來，每個人都可以放在小碗裏。