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幹貨!開始添加輔食(6個月)攻略和菜單,超用心科普

第1天到第10天:純米粉(高鐵的最好)

第11-13天:純米粉?壹種綠葉蔬菜泥(3天壹換,適合的蔬菜:菠菜,小白菜等)

第14-16天:純米粉?壹種根莖蔬菜泥

第17-19天:純米粉?壹種綠葉蔬菜泥

第20-22天:純米粉?壹種根莖蔬菜泥

第23-25天:純米粉?壹種綠葉蔬菜泥

加餐---水果泥

第26-28天:純米粉?壹種綠葉蔬菜泥

加餐---水果泥

純米粉最好吃壹周到10天,蔬菜泥連續吃三天再換另壹種吃, 仔細觀察是否過敏,如果過敏的話就先不要吃了

崔玉濤的課程裏面是建議先加綠葉蔬菜,因為裏面含鐵元素。另外,如果添加胡蘿蔔的話,建議先用油炒壹下再蒸熟,因為胡蘿蔔裏面的胡蘿蔔素只溶於油,不用油炒的話寶寶吃了沒法吸收。

根莖類蔬菜:土豆,紅薯,紫薯, 山藥(有些寶寶吃了容易過敏) ,胡蘿蔔,西蘭花,南瓜,茄子,紫甘藍,西葫蘆等

綠葉類蔬菜:菠菜,生菜,油菜,大白菜,娃娃菜等(綠葉蔬菜吃了容易便秘的寶寶盡量不要用研磨棒,用到剁碎即可,因為精細的食物更容易過敏)

華麗麗的分割線,下面來分享壹下菜譜:)

材料: 嫩嫩的菠菜心 小皮米粉(小皮含鐵比較高所以我先選了小皮)

做法: 準備好菠菜心(葉子),用熱水焯壹下,用刀切碎碎,碎成泥狀,倒入寶寶的小碗裏,加入米粉,註意米粉的量要占壹半以上哦,(菜泥還是要以米粉為主的)可以滴少許亞麻籽油,攪拌均勻,好吃的菠菜泥米糊完成!

科普: 雖然菠菜中含有豐富的鐵元素,但不易被人體吸收,且菠菜中含有大量草酸,草酸與食物中的鈣結合後會生成草酸鈣,草酸鈣是不能被人體吸收的,而且寶寶吃了以後還會影響鈣的吸收的。所以在食用菠菜前最好焯燙壹下,降低菠菜中草酸的殘留量;為促進人體對菠菜中鐵元素的吸收,可讓寶寶同時進食些富含維生素C的食物。

材料: 山藥 小皮米粉(小皮含鐵比較高所以我先選了小皮)

做法: 山藥,去掉毛絮,上鍋蒸熟,用刀剁成泥,加入米粉,註意米粉的量要占壹半以上哦,(菜泥還是要以米粉為主的)可以滴少許亞麻籽油,加水,均勻攪成泥狀,好吃的山藥泥迷糊完成了!

科普: 山藥,又稱懷山藥、山蕷、麻山藥、薯蕷。山藥味道甘甜,口感綿軟,可以為寶寶補充身體所需的多種營養成分,促進寶寶的大腦和骨骼發育。

材料: 紅棗 貝拉米米粉(貝拉米是純有機米粉,所以在食用幾天小皮之後可以給寶寶換壹下口味)

做法: 新鮮紅棗若幹,蒸熟,去皮,去核,碾磨,成泥狀,準備壹個保溫碗,倒入熱水,加入棗泥和米粉,註意米粉的量要占壹半以上哦,(菜泥還是要以米粉為主的)攪拌,好吃的紅棗泥米粉完成!

科普: 吃紅棗有助於預防寶寶過敏,但不宜過量。尤其在春天容易過敏的季節,可以適當多吃些。大棗中富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。

材料: 西蘭花,喜寶米粉,鐵觀音茶樹籽油

做法: 準備新鮮的西蘭花,泛黃的不可取,洗完用水繼續泡壹會兒,去掉下半部根莖,好熟,更好消化,蒸,可以最大的發揮和保留營養不流失。在料理機裏將其打成泥狀,加入事先調好的米粉中,濃稠度自己掌握,最後滴壹滴茶樹籽油,助消化美味的西蘭花泥米糊完成了!

科普: 西蘭花營養豐富,含維生素,鈣,鐵多種礦物質。有利於提高寶寶的視力和免疫力,最適合剛開始添加輔食需要滿足多種營養的小寶寶們。

材料: 西紅柿,貝拉米米粉

做法: 準備壹個西紅柿,劃個十字,好扒皮,上鍋蒸,5~10分鐘。去皮,去籽,只要果肉(籽不容易消化)。用料理機打碎,取出,加入事先調好的米粉中。攪拌均勻,稠稀自己掌握,美味的西紅柿米糊完成了!

科普: 番茄中維生素A、維生素C的比例合適,並含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,且味道酸甜可口,比較受寶寶歡迎。適量地給寶寶吃番茄,能夠幫助寶寶提高抵抗力。

材料: 南瓜,紅薯,核桃油,貝拉米米粉

做法: 準備食材,切成小塊兒,上鍋蒸熟,大概15~20分鐘,看火候,用研磨碗攪拌成泥狀,滴壹滴橄欖油,加入米粉,用量,稠稀,按需調配。放到保溫碗裏,美味的南瓜紅薯泥米糊完成了!

科普: 南瓜、紅薯是屬於生活中常見的食物,它們是可以同時吃的,南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘等作用。 是壹種藥食兼用的 健康 食品,紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素,營養價值很高,但是,腸胃不好,容易拉肚子的寶寶建議少吃?

材料: 山藥 紅棗 喜寶米粉

做法: 紅棗若幹,山藥兩小段,蒸熟,紅棗去皮,去核。攪拌成泥狀,按需按量加入米粉,放到保溫碗裏邊保溫邊餵。均勻攪拌,營養的紅棗山藥泥米糊完成了。

科普: 山藥中所含多種營養素,有強健機體、滋腎益陰的作用,它性溫,富含黏蛋白,最重要的是,山藥還有潤肺止咳功能,嗓子難受的人絕對要多吃。跟紅棗搭配,可強化健脾養胃的功效。

材料: 墨西哥牛油果,熟香蕉,喜寶米粉

做法: 選擇顏色發黑,捏起來軟點的熟牛油果,香蕉更要熟的,不然寶寶吃了便秘,牛油果對半切,並且劃十字,更容易掏果肉(小寶寶只需要半個牛油果就可以)。香蕉去掉兩端,取中間那部分(7仔愛吃香蕉,所以切了將近壹個)。用研磨碗打磨成泥狀(月齡小的寶寶可以用破壁機加點水,打得更精細壹點)。加入已經調配好的米粉中,攪拌均勻超有營養的牛油果香蕉泥完成了!

科普:

?牛油果:營養價值極高,是高熱能水果,富含脂肪、糖分、纖維、葉酸、鎂以及多種不飽和脂肪酸。牛油果是很好的嬰兒輔食,營養豐富,具有保護肝臟、促進皮膚發育和防曬功效。

·香蕉:營養豐富全面,能滿足寶寶生長發育對營養的需求,且味甘綿軟,是理想的輔食材料,對緩解便秘等也有壹定幫助。建議在寶寶滿6月齡後再適時添加。