順德有很多廚師，精英，大師。
據不完全統計，順德現有註冊廚師800余人(不包括順德廚師和分散在社會上、市外工作的廚師)，其中部分廚師為特級以上廚師。
近百年來，順德湧現出許多名廚:
譚傑南:20世紀20-30年代，他在廣州開的陶陶居、七妙齋、大同酒樓，至今仍有名氣。
崔強、李賀、王睿、魯鎮:30-50年代，被稱為廣東餐飲業四大天王；
羅琨和潘通:20世紀50-60年代。
羅福南、譚永強、李燦華、龍、歐陽、陳德和、馮永波、連庚明、何金標等9位廚師被授予90年代以來中國廚師最高* * *獎——“中國名廚”。
其中，羅福南被世界中國烹飪聯合會聘為“中國烹飪技術大賽”國際評委。
此外，“中國烹飪大師”中，廣州盤溪酒家的林讓明、廣州南樓的何世煌、大通酒家的許都是順德市民。
另有兩位順德廚師當選中國烹飪協會副會長，分別是順豐餐飲娛樂有限公司總經理林瑞軍和全國五壹勞動獎章獲得者、中國烹飪大師林讓明。
順德的廚師技藝高超，經常在國際國內烹飪比賽中獲得金獎和銀獎。
順德隊於65438年至0997年在武漢舉行的第三屆全國烹飪比賽中獲得兩枚金牌和壹枚銀牌。65438-0999在北京舉行的第四屆全國烹飪大賽上，順德隊分別獲得團體金牌、群眾宴最高獎、個人賽銅牌。2001年參加第壹屆全國粵菜烹飪大賽，獲四金壹銀。2002年參加中國烹飪世界大賽，獲得團體金牌、個人金牌、個人優勝獎。
順德廚師裴盛，名揚天下，為中國外交事業做出貢獻，為國爭光。
當年周恩來總理宴請表演藝術家卓別林、柬埔寨西哈努克親王，1996中國宴請俄羅斯總統葉利欽等重大外事活動均由順德大廚康輝、康海、歐陽掌勺。
由於技藝超群，順德廚師戴金堂和康兩位廚師被外交部選中到美國紐約聯合國總部工作。
解放50年來，順德廚師在國際上屢獲殊榮:50年代廣州“十佳廚師”潘通被意大利同行譽為“東方烹飪魔術師”；上海錦江飯店名廚肖良初被朝鮮民主主義人民共和國授予“千裏馬”勛章；北京飯店壹級廚師、《中國烹飪》主編康輝被法國名廚協會授予“廚藝大師”稱號，並被接納為協會會員。康輝大師還被日本舉辦的世界烹飪大賽組委會聘為評委，被日本媒體譽為“中國烹飪第壹人”；順豐食品娛樂有限公司總經理林瑞軍和廚師唐彩嬌獲得了法國烹飪協會頒發的最高獎項藍絲帶獎。